据山东广播电视台新闻中心《山东新闻》报道,畜牧专家认为,受到“双节”影响,猪价在一个冲高表现后,随着消费代偿和屠宰企业择机释放冻肉的对冲,促使生猪价格高点企稳,小幅振荡。第25周(6月22日-6月28日),山东生猪和猪肉价格曾出现环比上涨4.93%、2.77%的情况。与此相比,第36周,猪肉价格涨势放缓,专家建议养殖户继续做好饲养管理,关注猪价动向,合理调整生猪存栏结构,在确保合理利润的前提下,保持节奏,适时适价出栏。
据山东省畜牧兽医信息中心最新监测,第36周(9月7日-9月13日)山东生猪价格出现阶段性回调,猪肉价格涨势放缓。其中,生猪价格为17.84元/公斤,环比回落0.28%,同比上涨24.15%;猪肉价格为29.18元/公斤,环比上涨0.21%,同比上涨20.98%.