今年阳澄湖大闸蟹预计产量约为2100~2300吨,相比去年总产量减少10~15%。并且由于天气原因,大规格蟹产量相对去年减少。
进价涨了,零售价未变
昨天,记者从金华王氏水产店了解到,9月20日晚上9点左右,开捕后的第一批大闸蟹运到。
“今天中午,200斤公3.0~3.4两,母2.0~2.4两这一规格大闸蟹已经卖空了。”王氏水产店长邵文红介绍,今年螃蟹量产减少,赶在中秋前开捕,所以进价涨了,“但是零售价和去年持平,还有折扣。”这种规格的螃蟹,4公4母标价428元。
记者从几家小型水产店了解到,目前大闸蟹陆续到货,零售价基本和去年持平。
“我们现在不开虚价再打折了,直接就是喊个实价,网上价格很透明,喊虚价没意思了。”一位不愿透露姓名的店主说。
大闸蟹减产,大块头螃蟹难买
随后,记者联系到了江苏昆山一家大闸蟹网上销售平台,创始人孙刚也说,大闸蟹今年的确减产了一些。“由于今年夏季气温较低,雨水偏多导致阳澄湖水位较高,湖中光照受到影响,水温不足,所以大闸蟹长势不如去年,个头偏小。”
他说,这些原因导致今年螃蟹少蜕一次壳,大块头大闸蟹的产量偏低,“估计大块头蟹今年难买,而且市民买到的价格会比较高。”
孙刚介绍,目前,较大规格的公4两母3两的大闸蟹,蟹农给出的价格基本在150~160元每对。