飞蟹价格上涨最为明显
记者看到,摊位前几乎家家摆放着河蟹、飞蟹,成为市场主角,河蟹按不同品质每斤四十元至近百元不等。销售商郝先生感觉,上周末两三天时间里,因送货充裕,购买的人多,飞蟹价格上涨最为明显。河蟹大批量上市,跟飞蟹一样,5天来每斤涨了近20元。“似乎今年河蟹大批量上市比去年早近半个月,所以涨价也涨得早,最大个河蟹批发价就达到70多元,相比去年较贵,同比涨幅还是很大的。 ”他说,今年河蟹零售价与去年同比贵出两成,而中秋紧邻十一长假,价格很难回落。
不少商贩叫卖的盘锦河蟹真的是产自盘锦吗?业内人士说,据多年海鲜销售经验,盘锦河蟹流通到大连市场上数量很少,大部分产地来自浙江,品质都不错。
郝先生说,现在的公蟹发育较好最好吃,比母蟹好,此时是螃蟹膏。等到十一月份螃蟹膏变成黄的时候,味道最好。除了螃蟹外,当地小船捕来的新鲜偏口、杂拌鱼、鲅鱼、鱿鱼深受市民喜爱,加上黄鱼、黑鱼,南方黄花、大头宝、养殖牙片,丰富了市民餐桌。
记者在市场还看到不少外地消费者选择购买海鲜礼盒作为礼物带回家,自选几种活品装箱。一位来自哈尔滨的男子将大头宝、海螺、飞蟹等鲜活海鲜拼成一箱,带给家人尝鲜。郝先生等商贩一上午就没停下装箱打包,仅当天早晨他就往外地发出了二三十箱海鲜,一天下来二三百个不止。“中秋前一周是我们最忙的时候,当地人送礼和外地人买回家的特别多,带回新疆的都有。 ”他表示,等到10月2日以后,不少外地人已经回家,购买数量会有所减少。