业内专家认为随着生猪供应的增加,猪肉价格正在小幅回落,短期内这一趋势有望持续。
沈阳猪后腿肉低至12元
中秋、国庆将至,沈阳市场的猪肉价格却反常地出现了降价。昨日,皇姑区宁山路附近市场购买猪肉的刘阿姨发现,猪肉价格便宜了,“今天超市肋排促销价15.5元/斤,前段时间都卖到17元/斤,五花今天也挺便宜,一斤才12元”。
记者走访沈阳市场发现,9月以来沈阳猪肉价格暂停了上涨趋势,整体出现小幅度降价,其中五花肉、后腿肉、排骨等都在降价。“今年猪肉从五六月份开始一直在涨价,最近便宜点,但是降的不多”,一位猪肉零售商介绍。
记者查询物价部门价格监测中心数据显示,本月22日沈阳市场的猪腰盘、后腿、瘦肉、前槽和排骨价格分别是30.11元/公斤、29.04/公斤、33.11元/公斤、29.96元/公斤、38.64元/公斤,均较月初出现下降。
生猪价格回落降价有望持续
零售价格的下降源自于批发市场的传导。从批发市场的行情来看,本月22日辽宁省市场主流出栏价格在16.7~16.8元/公斤,继上周涨价后呈现稳中小降趋势,与全国均价相比整体偏低,平均低了0.5元/公斤左右。
卓创资讯生猪行业分析师姬光欣介绍,目前辽宁生猪的出栏价格在6.5~7元/斤之间,养殖户处于盈利状态,但赚的钱也基本在填补去年亏损所造成的“窟窿”,对于生猪调运的中间商而言,目前利润空间还是有的,但相比前一段时间已经出现缩小。
对于未来价格走势,猪业网分析师刘丽认为,相较南方北方市场的猪源供应相对不稳,厂家结算价涨跌调整较多,节前养殖户出栏也比较积极,生猪出栏量或有增多,屠宰企业出现了降价意向。加之近期市场需求并未因两节出现明显好转,短期内降价有望持续。