据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），8月18日，禽蛋、猪肉价格上涨；蔬菜、水果、牛羊肉、水产品、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.7%、0.1%；猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.1%、0.3%；草鱼、鲤鱼、罗非鱼价格分别下降0.3%、0.3%、0.2%，鲫鱼、带鱼价格均上涨0.1%；监测的21种蔬菜中，8种价格上涨，6种价格下降，7种价格持平。
监测数据显示，6月底以来，全国鸡蛋价格呈明显上涨走势，近日涨速再次加快。与6月26日相比，8月18日，全国普通鲜鸡蛋价格上涨11%，每斤涨至6元以上。分地区来看，除云南和西藏外，其余省区市的鸡蛋价格均上涨。其中，北京、天津、山西、吉林、黑龙江、河南、陕西的价格涨幅居前。
