每年“十一”前后,是秋菜陆续上市的时期。据哈市农委数据显示,今年哈市秋菜播种面积92.8万亩,比上年减少14.7%,总产量251万吨。记者走访哈市菜农和秋菜市场发现,今年秋菜价格普遍高于去年,目前菜农们正在忙着收菜、卖菜,市民们则大多在看价儿,不急于储备秋菜。
千余斤苤蓝和油菜一个多小时就卖完
9月30日早上6点多,菜农老杨拉着满满登登一车苤蓝和油菜到家附近的小赵家蔬菜批发市场,一个多小时,菜就卖完了。他又赶紧开着三轮车回到地里摘菜,第二天还得赶早去市场卖。随着9月末秋菜大量上市,近半个月的时间,老杨都是这样度过的,趁着天好抓紧摘菜,赶上好价钱赶紧卖菜。
老杨全名叫杨来,今年63岁,是哈市道里区新农镇新农村的农民,今年种了20亩秋菜,其中白菜8亩,土豆4亩,萝卜3亩,雪里红、苤蓝、萝卜、油菜、香菜等种了5亩地。与其他菜农相比,他去的不算早,好地方也都被占了。他找到认识的菜农,搭个边儿就开始卖菜了。
老杨在这片儿有点名气,他卖菜不怎么吆喝,有菜贩子看到他了,直接说一句“老杨来了,带啥菜来了?”看看品相,讲讲价儿,也不多磨蹭,就拉走一批。苤蓝4毛5一斤,油菜4毛钱一斤,800斤的苤蓝和400斤的油菜,一个多小时就卖完了。“质量好,价格合理,菜就好卖。”老杨说,菜贩子也算是行家,基本看外表就看出这菜质量咋样,就像他带来的苤蓝,长得椭圆,外表好看,这菜就差不了,价钱与市场上其他菜农差不多,卖得自然也快。
秋菜能净挣4万多储萝卜看行情再卖
“这三年来,我种的都是黄心白菜,价格比普通白菜每斤贵5分到1毛钱,但梆儿薄口感好。”今年老杨种了8亩白菜,摘叶后净菜能产8万斤。虽然他卖的价格每斤比其他菜农高一毛钱,却不愁卖,一到白菜快上市的时候,都不用去市场开菜,就有打电话订的,批菜的车开过来,坐地头就卖了。
老杨今年种的20亩秋菜,产量约在十六七万斤。虽然还没开始大批量卖,但老杨估计除去人工等成本费用,今年净挣4万多元。老杨家里的地都是他和老伴打理,每年种夏菜和秋菜,基本从3月份忙到11月份,尽管也雇佣工人,但还是挺忙,所以他的菜有的直接被订走,有的则是他拉到小赵家去大批量卖,虽然价格比拉进市区卖便宜,但也省心。
等把这些秋菜卖完了,老杨还想收点儿萝卜窖储起来等冬天再卖。他说,萝卜窖储不像白菜需要总翻腾,控制好温度就没啥事了,省事儿还不掉称。根据经验,他预测今年红萝卜市场行情能不错,先储点儿,到时候看市场行情再卖。
秋菜价儿稍高市民不急储秋菜
记者走访哈市秋菜市场发现,“老三样”价格相比都高于去年,白菜每斤5毛钱左右,土豆每斤8毛钱左右,大葱每斤8毛钱左右。而去年同期,白菜每斤3毛钱左右,土豆每斤6毛钱左右,大葱每斤4毛钱左右。
今年秋菜价格较高,很多储秋菜的市民仍在观望。“白菜5毛钱一斤,大葱也要8毛钱一斤,比去年贵点,我先少买点儿。”在哈市香坊区民生东六道街附近选购秋菜的王大娘问了几样秋菜的价儿后,先买了10斤,打算等过几天看看价格再多买点。王大娘说,每到这时候她就会买几十斤秋菜储上,今年从9月末开始,看着白菜陆续上市她就留意了。但今年秋菜价挺高,9月末时有的白菜都要8毛钱一斤,这几天价格降下来了,也要5毛钱一斤。她说,去年白菜每斤3毛钱左右,这几天气温还挺高,先少买点,看看价儿再说。
“今年秋菜价是比去年高,现在买秋菜的不算多,再过一阵儿能多起来。”一位卖白菜的摊贩说,他一般是隔一天来市场卖一次,每次带500多斤过来,这两天挺热,也着急储菜,等过几天天冷了,量能多点儿。
今年秋菜产量251万吨保证全市鲜销及冬季供应
根据哈市农委提供的数据显示,今年哈市秋菜播种面积92.8万亩,比上年减少14.7%,总产量251万吨。其中,白菜26.8万亩,比上年增长10%;大葱9.4万亩,比上年减少5%;马铃薯31.2万亩,比上年减少38.2%;萝卜7.3万亩,比上年减少13%;胡萝卜3.3万亩,比上年减少2.9%;秋甘蓝4.6万亩,比上年减少27%;白菜花、西兰花、芥菜、苤蓝、雪里红等其他秋菜10.2万亩,比上年增长63.9%;郊区秋菜面积(含呼兰、阿城、双城)46.4万亩,比上年减少22%,产量125万吨。
“去年秋菜整体价格偏低,今年农民种蔬菜的减少了。”哈市农委蔬菜处工作人员王瑞介绍,去年全国蔬菜丰收,价格普遍较低,而哈市蔬菜多使用农家肥,成本高,在市场价格普遍较低时不占优势。而近年来,种植蔬菜人工成本增高,一些农民就改种大田,人工投入少,不操心还能打打零工。
“虽然今年秋菜种植面积减少,但完全能满足哈市鲜销及冬季供应。”王瑞说,往年种植面积多,产量高时,有些土豆会被加工厂大量购买,加工制成薯条、薯片等。但今年市场销售价高,农民肯定首先考虑市场销售,所以秋菜量能满足哈市鲜销及冬季供应。