不仅几毛钱青菜重现厦门“菜市”，在各级政府及时平抑菜价、市场供应充足的背景下，厦门菜价普遍跌幅超过两三成。
“菜价逐渐回到各方都能接受的新‘平衡点’。”市贸发局的有关负责人分析，短期内再次大幅上涨的可能性较小。
几毛钱青菜“卖疯”了
与最近一周大幅下挫的股市相比，菜价的降幅要凶猛许多。
昨日，原本只想买够一天蔬菜量的吴女士，到菜市场后，超乎寻常地大量采购。“跟上周比，真是大降。”在前埔北区农贸市场出口处，提着大包小包蔬菜的吴女士对导报记者表示，手中的菜，只花了30多元，“要在上周，至少得50元以上”。
吴女士说，仅其中的一款小白菜，自己就买了6斤，“同样的菜，上周每斤卖1.5元，现在每斤8毛钱。”在菜市场的一菜摊，导报记者注意到，满满一箩筐的小白菜，几分钟就被抢购一空。
摊主李女士告诉导报记者，大幅降价后，这些同安产的小白菜，几乎是来多少就卖多少，“大家常常一口气就买走四五斤”。
在菜市场内，1元左右的青菜占了相当的比例，芥菜、大白菜、油麦菜、油菜、冬瓜、南瓜、白萝卜等蔬菜，基本上每斤售价都在1元上下。
同样，在瑞景的一大型超市里，小白菜0.98元/斤、大白菜1.25元/斤、白萝卜1.2元/斤、南瓜1元/斤等促销品类，都相当抢手，而上周，这些品类的蔬菜，普遍售价都在2元/斤左右，有的品种跌幅近半。
菜价回到“平衡点”
菜价在短时间内“集体”快速回落，市民惊喜中仍有几分忧虑。
“这次政府平抑菜价‘组合拳’及时、有力，是菜价快速回落的一大转折点。”昨日，有批发市场的经营户说，政府平抑菜价的举措先后出台后，除了相关政策扶持外，菜农们、菜商们心里预期降低也是一大因素，“一进一出，谁还敢囤货、抬价？”
对此，市贸发局的有关负责人表示，按目前的监测数据，本周以来菜价在大幅下降中渐显平稳，“除了少数菜种，普遍降价两三成”。
快速上涨、快速回落，市场再次出现“菜价下跌，可能再次影响菜农种菜热情，加上年底需求量将加大，是否导致菜价继续上涨”的忧虑。
“菜价逐渐回到各方都能接受的一个 ‘平衡点’。”这位负责人分析，按照目前市场的供应情况，除非出现打破平衡点的重要因素，比如恶劣天气等，否则菜价大幅上涨的可能性不大，但下降的空间也不大。
