在市区一家超市,猪肉的标价为后腿肉14.8元/斤、前腿肉14.9元/斤、五花肉15.5元/斤、全精肉16.8元/斤,和此前最高时相比已经跌了不少。
二菜场一家猪肉摊的老板也表示,最高时猪肉一度卖到了17元/斤,现在差不多是15元/斤。还有小排,贵的时候卖到23元/斤,现在才16元/斤。“3、4月份猪肉价格还是便宜的,每斤11元~13元,5月份开始上涨,7月份涨得最多,隔几天就会涨一次,一下子就蹿到了每斤16元。经常有顾客抱怨猪肉太贵,吃不起。直到最近,猪肉价格才开始回落。”
市食品总公司总经理赵贤来说:“猪肉涨价那段时间,我们收猪都很难,甚至跑到吉林、山东、湖南等五六个省收购,才能买到一点。”市食品总公司在滨海有一家“放心猪肉”专营店,涨价那段时间,店里销量急剧下降。
9月初猪肉价格还在涨,直到9月14日,猪肉价格才开始回落。“9月14日至今已经下调了4次,之前批发价是12.55元/斤,如今是11.45元/斤。”赵贤来说,以前惜售的东北、福建等地的猪肉已经开始卖了,每斤一天都有0.5角~1角的松动,市场上整体的销量也开始增长了。