立秋已过,但盛夏的高温依然在延续,消暑解渴的水果成了人们的最爱。吃过了西瓜、葡萄等常见的水果,不妨试试口味清甜的火龙果。此时正值火龙果成熟上市的黄金季节,很多水果店都在显眼位置摆上新鲜的火龙果。今年火龙果的价格如何?种植户们此时又该注意哪些问题?
每年7月是火龙果的收获期,在厦门市翔安区新店镇大宅社区里,记者看到硕大紫红的火龙果挂满枝头,娇艳诱人。然而,面对丰收,农民们并无喜悦之情。据当地火龙果种植户小陈介绍,由于前期天气异常,导致前两批收获的火龙果出了一些问题。
小陈:“五月份一直下雨,那时候是刚好火龙果要开花的时候,然后下雨就把花给弄那个了,之后就结的果实就比较少。后来因为太阳又大,晒,然后果实就缩小了。”
这一雨一高温,让小陈种植的两亩火龙果不仅产量有所减少,个头也很小。导致经销商来收购时,他毫无议价的底气,只能任由经销商压价。
小陈:“收购的话应该是三块五,我说的都是那种比较大的那种。然后小的是两块五两块。经销商是说就是量太大了销不出去,然后就压低价格了。因为收购都是他在收购,价钱都是他说了算。屯着会烂掉,没办法也只能卖给他了。”
据了解,不仅农户销售的火龙果价格出现了下跌,当前广州市场上火龙果(白肉)零售价格为7元/斤,较去年同期的8.5元/斤下跌了15%。北京批发市场市场上火龙果均价为4~5元/斤,而去年同期的价格应该是6元。北京水屯农产品批发市场分析师师清才认为,造成今年火龙果价格低的主要原因,是产量过大。
师清才:“因为目前火龙果主要产自广东、广西以及海南等地,产量比较大,这是价格下降的原因。还有另一个原因,火龙果仍然属于高端的水果消费品,也影响了它的销量,在销量不振以及产量下跌的情况下,它的价格下降也自然而然。”
20多天后,南方多数火龙果产地又将迎来一批新果上市,后市火龙果产量和价格将如何发展?师清才提醒种植户们,因为今年有闰月,火龙果的结果期将会延长。
师清才:“双(闰)月是导致火龙果的采摘期是延长的,南方的干旱以及前段时间的台风,以及最近一段时间的干旱,影响了火龙果的产量,但是这种产量的影响是一小部分的,整体上来讲采摘期延长导致火龙果也是增产的。”
目前火龙果种植形势不断向好,可是价格却很难再有起色。师清才说,现在市场上的时令水果大量上市,价格也普遍较低,使本就属于高端消费的火龙果没有了竞争优势,预计后期价格将小幅走低。
师清才:“现在像西瓜是比较便宜的,6、7毛钱一斤,还有葡萄,现在大量的河北的葡萄都已经下来了,这些时令水果的上市势必会拉低整体水果价格,受这个影响我认为后市的火龙果的价格应该是有一个小幅走低的一个趋势。”
面对“高不成、低不就”的市场问题,这红彤彤的火龙果又如何能成为帮助农民致富的“金果果”呢?合肥周谷堆批发市场分析师李涛认为,农户可选择种植一些附加值较高的红果来提高经济效益。
李涛:“火龙果市场的销售量可以说是年年放大,现在高峰的时候可以达到80吨,比前年都翻了30%以上。销售中高档品种也比较多,建议种植户还是以(种植)市场需求量比较高的品种,可以把层次错开,这样达到增产增收的目的。”
另一方面,北京水屯农产品批发市场分析师师清才认为,成立或加入农村合作社也是一条可行之道。
师清才:“首先我认为农户可以三五个组织起来,成立一个农村合作社,他一方面可以保证你的抗风险的能力,成立合作社之后它会形成自己的物流、自己的销售渠道,这样使它自己生产的火龙果能够产有所销,销有所收吧。”