近期，我市蔬菜价格大幅上涨，尤其是韭菜、油菜等叶类菜价格上涨明显，价格一周分别上涨了75%和50%。
伴随持续阴雨天气，蔬菜价格也进入了上涨通道。据解放桥农贸市场监测数据显示，昨日韭菜、油菜、四季豆、黄瓜价格分别为3.50元/斤、3.00元/斤、5.00元/斤、3.00元/斤，较上周分别上涨1.50元/斤、1.00元/斤、1.5元/斤、1.00元/斤，周涨幅分别达75.00%、50.00%、42.86%、50.00%。
物价部门分析，此次蔬菜价格大幅上涨有三方面原因：此轮快速降温后，徐州地产蔬菜产量大幅下降，市场供应量紧张；连续多日阴雨天气，蔬菜运输、保存的成本上涨；进入冬季，外运菜陆续进入徐州市场，拉高整体蔬菜价格水平。
持续低温天气，对大棚蔬菜的生长、采摘、运输都有一定影响，特别是霜冻天气的即将来临，外调菜将会成为徐州蔬菜市场的主力品种，预计未来一段时间我市蔬菜价格仍有上涨空间。
