本统计周（11月5日-11月11日）南美白对虾塘头价环比波动小涨。2015年11月11日，中国虾价指数收报点109.45，较上一统计日（11月4日）上调1.71点，涨幅1.59%，全国塘头虾价平均22.64元/斤（40支/斤，下同），环比上调0.35元/斤。
产区整体存塘商品虾量少，虾价低位，基本持稳，小幅波动。随着气温逐渐下降，除了少数产区有部分外塘虾外，进行冬棚养殖的产区（珠三角、福建等产区）大多已经完成搭建工作，而海南冬造养殖进行中，规格偏小，近期几无大虾可出；当前产区少数出塘虾集中在40-50支/斤规格，30支以内规格虾少，规整报价高，但零星报价计统价（按40支/斤规格价给）。
本周虾价上涨明显产区有海南及江苏如东一带，环比均涨1元/斤。据业内人士反映，海南产区目前对虾主要空运至北方消费市场，一方面虾成色相对较好，另一方面活鲜报价高。而华东一带，当前产区商品虾量有限，每年这个时间的虾价会小幅上调。
就目前情况看来，未来一周40支/斤以内大规格虾价企稳，偏小规格虾价波动下行。由农财宝典对虾产业研究室数据监控，农历十月棚虾开始上市，届时虾价有明显涨幅。业内人士分析，除了“新品”上市带动价格上调外，年底民间宴席消费增加，市场刚需增多，虾价有上涨空间。
