1.特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。
2.肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
3.芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。
4.芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用。