香掉牙千层饼培训,徐水孙大妈小吃培训学校
香掉牙千层饼在吃面食的区域市场巨大.开一家香掉牙千层饼店,也可以在各商场及超市、小吃街的摊位经营,由于占地面积小(一般10几个平方即可),设备和原材料的投资低,周转快、风险极低。根据市场得出结论:平均1公斤面粉,可以生产1.45公斤香掉牙千层饼,按25公斤/代面粉成本计算:面粉70元、油45元、煤汽8元、芝麻盐3元、配料和酵母5元、水电费5元、每袋面粉加工成本.136元,每代面粉可产75斤香掉牙饼,一般售价6.00元/公斤,每天出售5代面粉香掉牙饼即可获纯利445元以上。 网址:www.sdm0312.com
千层饼
千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时,使用平底铁锅,以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。
千层饼选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒,香味浓郁。
培训方法:理论与实习相结合。教学方式全部采用一对一教学;,老师手把手的传授;。全部把最精髓也是最核心的东西教给学员;。
;使命:以弘扬民族饮食文化,丰富人民生活水平为已任,旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。
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;保定孙大妈小吃培训学校,自开办以来技术不断更新发展。至今已培训学员上万名,学员分布全国二十多个省市。
除香掉牙千层饼外,我校常年提供400多种小吃培训项目,随到随学包教包会。随时欢迎您的光临考察。
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