姜适宜生长在低温的沙土地,四月份取母姜种下,五月就会长出像嫩芦苇的苗来,但叶子有辛辣味,是成对长的,很像竹叶,但比竹叶稍宽。秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来,这就是最宜食用的子姜。秋分以后长的就差了一些,经过霜冻后就老了,不宜食用。 病虫害防治 1.姜主要发生的病害为腐败病,又称姜病瘟,是一种细菌性病害,防治方法如下。 (1)实施轮作换茬,剔除病姜,并做消毒浸种。 (2)增施钾肥,保持土壤湿润,但不易过湿,雨季要及时排水,发现病株要及时拔除。 (3)发病初期用58%同灭甲霜锰锌喷雾或者灌根或者50%的代森铵800倍液喷洒,每7~10天1次,连续2~3次。 2.主要虫害是6-7月间玉米螟危害,幼虫钻进茎内,使心叶枯黄,可用50%敌百虫800倍液或500~ 1000倍液2.5%敌杀死,在苗期每隔10~15天喷洒1次,到8月份,着重喷心叶。