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兔肉性甘、凉,具有补中益气、凉血解毒的功能。所以,兔肉是广大消费者所欢迎的滋补品,被我国的草资源丰富,有40-60亿亩草坡和草原,还有广阔的山地以及农作物秸秆,而野兔是草食性、节粮型小家畜。主食野草、树叶、玉米杆、花生藤、红薯藤,而这些一年四季都有,来源丰富、价格低,因而养野兔的成本极低,一只商品兔的成本仅几元。而兔舍兔笼又极简单,因此不但适合养殖场、企业规模发展,也特别适合农民、下岗职工等资金少的人士投资,是贫困地区脱贫致富的金钥匙。
称为“美容肉”,俗话说:“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔。浙江嘉兴市绿美健兔场”
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