介绍:火星果又名:海参果、火参果,原产于非洲卡拉哈里沙漠,为葫芦藤本蔓生植 物,根浅根系,茎5棱,茎叶均有毛,叶
椭圆形,互生,似葫芦一样攀架生长,开黄花,雌雄同株,果实外表金黄色如芒果般状,单果重100-200克,似葫芦一样攀架生
长,开黄花,果实外表金如芒果般状,外表带刺,十分的漂亮迷人,在国外传说它是来自火星的奇特水果,所以叫为火星果,
现在新西兰、美国、澳大利亚、德国等地均有栽培,是一种一年多次种植的四季水果,果实像海参,又似带刺的橄榄型瓜,用
吸管可直接吸食,多汁,味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合,最近也已在国内进口水果市场上现身,
市场价格:
售价为10-15元人民币一只,有的城市最高卖到50元一只,其肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,吃过后,嘴里会
有轻微的余香,所含的营养不亚于车厘子,其所含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,很适合年老者, 脑力工作者
食用,
营养分析:
火星果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星,喜爱美食女士的福音,它VC含量特高,绿色果肉中含有独特的粗
纤维,能迅间消除大鱼大肉后的油腻感,平衡消减高蛋白食物带来的不适,长期食用有美容瘦身功效(认识这种水果后爱美的女士
们在饱尝天下美食后不会再有后顾之忧了),火星果这一健康绿色水果的问世,其市场价值和空间无法限量。火星果的外观极其
美丽,很多人买回去后当作一种艺术品作为观赏,食用和观赏价值都极高。
食用方法:
火星果是近几年由非洲引进国内种植的新品种水果,由于火星果它那与众不同的外表,而且全身金黄,十分的漂亮迷人,光冲
着外观,就有不少的客户想购买。火星果里面有晶莹的种子和凝胶状的果肉。果实源于非洲中南部,是当地居民十分喜爱的水
果之一,它的口感很好,清新可口,细腻,如同果冻一般的果肉,吃起来特别的爽口,老少皆宜。熟透了的火星果,内部呈凝
胶状,内部镶嵌着许多祖母绿颜色的种子,再配上它金黄色的外表,味道甘甜,简直让人垂涎欲滴。食时可以切开顶部,插入
粗吸管直接吸食,如加入蜂蜜混合,风味绝配,是不可多得的天然饮品。可榨成果汁来喝。可做水果沙拉。如与海参、鲍鱼等
高档海鲜相配熟食,营养更佳。新鲜食用,可根据自己的口味,对其进行加工,有人喜欢吃甜的,切开后倒入蜂蜜的,也有人
喜欢吃辣的,加入辣酱等。
栽培技术:
种植一亩火星果能产鲜果6000个以上,高的有一万多个。批发价在6-10元每个,按最低批发价6元每个,6*6000=36000元,每亩
火星果的种子投资1000元左右,每亩的火星果肥料成本在300元左右,架子在1500元左右,人工费在2000元左右,每亩地的租金
按1000元左右,水电费大概200,每亩总成本在6000元,每亩的纯利润就是36000-6000=30000元,也就是种植一亩火星果最少可
以赚.30000元,这还是按最保守的方法计算。
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