这台豆角脆真空油炸机是在低温(70~110℃)对食品进行油炸、脱水,可以减少高温对食品营养成分的破坏。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他化学制剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果好。食品脆而不腻,可贮性能良好。
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
该设备由沧州万顷机械设备有限公司生产制造,价格合理。
产品特点:
这台真空油炸机采用不锈钢材质,坚固耐用。该设备配有过滤系统,可一边生产一边过滤,加长油的使用时间。控制面板为智能型数字显示温控器,方便实用。该设备适用范围大,适用于肉类、面食、膨化类、豆类食品的油炸加工,以电为加热能源,炸制出来的豆角脆外观金灿且无黑渣。
这台万顷隆牌豆角脆油炸机为价格合理。
豆角脆真空油炸机 真空油炸
电压(V) |
380V |
料筐尺寸(mm) |
直径1000*700mm |
料筐数量 |
2个 |
工作真空度(mps) |
0.093-0.098 |
工作温度 |
80-120 |
设备总功率 |
30kw |
加热方式 |
蒸汽加热 |
设备组总占地面积 (根据用户场地设计) |
3000*2000mm总高度3000mm 以用户实际场地设计为准 |
以上产品价格为定金价格,实际价格以电话联系报价或者面谈为准!
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