1、万顷隆牌油炸在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以减少高温对食品营养成份的破坏。
2、采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。
3、万顷隆牌真空油炸设备将原料在密封真空的状态下加热,可以很好地保存原料本身具有的香味。
适用于
1、水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
2、蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
3、干果类:大枣、花生等;
4、水产品及畜禽肉类等。
刘经理:18134072452 电微同步