详细说明
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西拉 Syrah
西拉为欧亚种,原产地为中东的伊朗。
其嫩梢为绿色,幼叶呈黄绿色,上、下表面密生茸毛,呈乳白色。成龄叶片近圆形,呈深绿色
,上表面呈小泡状,下表面茸毛稀。叶片5裂,据迟钝,叶柄洼呈开张椭圆形。
其植株生长势强,结实力中等。果穗为岐肩圆柱形或圆锥形,带副穗,穗长17~23厘米,穗宽
9~16厘米,平均穗重242.8克。
果粒着生紧密,近圆形或椭圆形,为蓝黑色,平均粒重1.9克。果皮梢涩,果肉有独特香气,每
果粒含种子3粒。
西拉为晚中熟红色酿酒品种。所酿造的葡萄酒酒体中等,酒色深红近黑,酒质细腻,醇厚,具
有陈酿潜力。
法国蓝 Blue French 别名:蓝法兰西、玛瑙红
法国蓝系欧亚种,原产奥地利,它的嫩梢呈深紫红色。有光泽,有稀疏白色茸毛。幼叶呈黄绿
色,叶脉间带浅橙红色。上表面有光泽,上、下表面均生有稀疏白色茸毛。成龄叶片近圆形,中等大,为
深绿色。下表面叶脉上密生茸毛,叶片不平整,有光泽。叶片3或5裂,上裂刻浅或无,下裂刻浅或不明显
。据迟钝,基部宽,呈圆顶形。叶柄洼大多呈开张矢形,基部为尖形。
其植株生长势强,早期丰产,产量较高,抗旱、抗寒,但抗病力中等。它的适应性强,对土壤
要求不太严格,高产、稳产、易栽培。长、中、短梢相结合修剪。
它的果穗为歧肩圆锥形,带副穗,穗长12.5~18厘米,穗宽7.5~12厘米,平均穗重281.5克,最
大穗重542克。其果粒着生极紧密,近圆形,呈蓝紫色或蓝黑色,平均粒重2.7克。果粉和果皮均厚,果肉
致密,有淡青草味。每果粒含种子2~4粒,
法国蓝为中熟酿酒品种,是酿制干红,甜红葡萄酒的优良品种,酒质年轻时有浓郁的水果香气。
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