详细说明
香菇酱炒锅 http://www.bjhsjx.cn/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=13&id=45
项目信息 4007008526
产品型号 RYJ/CD2117
额定电压 3N~380±5%
额定频率 50Hz±1Hz
额定加热功率 40kW,50kw,60kw
搅拌功率 3kW
重量 1300kg
锅翻转功率 0.37kW
锅内径 φ1200mm
锅深度 750mm
容积 400L(600L )
上水口直径 DN15
外形尺寸 2190×1700×1900mm
项目详情
香菇酱炒锅可实现酱料、调味料的自动化连续生产。其主要特点是采用电磁加热原理,使酱料完全达到“炸”“炒”效果,故口味纯香独到,卓而不群,温控自动化可以很精确地掌握火候,环保节能均匀,此技术占国内领先地位。可以自翻式和可倾式,可炒制各种酱料和颗粒状物料。香菇酱炒锅具有微电脑控温系统,到达设定温度后自动报警并停止加热,同时本机具有双重控温装置,确保不糊锅不结焦。
设备特点:
1、 电脑自动精确控温,可以设定和调节加热温度,加热温度最高可达300度。
2、 搅拌均匀无死角,360度旋转,保证混合均匀。
3、 搅拌速度可以人为控制,有档位调节按钮,搅拌、翻转、出料均采用按钮控制,可以帮助您的企业实现生产的工业化、自动化。
4、 搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗称的塑料王,耐磨耐高温,无毒,符合食品生产要求,特别适用于食品、药品加工领域。
5、 采用的是电磁加热,不产生废气、废渣,对环境无污染,比较环保,不用考虑废弃物的安置问题。
6、 本机设置了多重安全措施,只有搅拌部在锅底部时才会搅拌,也只有当搅拌臂完全上升时锅才能翻转,确保了操作人员的安全,也避免了人员的操作失误带来的不必要的麻烦。
7、 锅体是采用16个厚的304不锈钢钢板制成的,耐磨耐化学腐蚀,可以保证您至少用10年,而且不锈钢材料干净卫生,便于清洁。
9、 本机还带有一个探针,可以精确地测定酱液的温度,显示在液晶屏上,让您准确的知道现在所处的阶段。
10.微电脑控制系统,可实现无人操作,为企业带来巨大的利益。
11.与传统的导热油和电热管相比,有使用受命长,安全可靠,无危险,卫生、干净、无排放、无维护费用等有点,深受广大客户的好评。
本机又名炒酱锅,熬糖锅,馅料搅拌机,等多种用途,适应多种行业领域。