详细说明
采用螺旋小型榨油机设备压榨取油是广大农村用得非常广泛的一种小型制油工艺,但是只有熟练的掌握了正确的操作技术,才能够提高设备的出油率,降低生产成本。其具体的操作方法就是:
一、清理原料先用振动筛过筛,除去大杂和小杂。如有必要除去油料作物中的泥,可以用卧龙铁辊筒碾米过碾,然后再用淌筛除去被碾碎的泥灰。最后料中的含杂量要求不超过0.5%,并须严防料中夹带铁类杂质进入到螺旋榨油机里。
二、破皮利用小轧辊机进行碾轧,使油料作物破皮。要求破皮既不脱落,又不致粉碎,呈"开口笑"状,破皮率不低于85%;粉末度不超过5%,操作中喂料要均匀,流量适当,碾轧辊的间距调节适当。
三、加水油料作物入平底锅内,边搅合边加入一些热水,水量加到料中的含水量的13-15%为止。
四、炒料榨油坊设备多用平底锅(亦可用圆筒炒籽锅,效果良好),炒料的最终料温为120-132摄氏度,炒出熟料用手握料不露油、有弹性、松手即散,熟度均匀不夹生。炒后熟料残余水分为2.0%左右。同时要保证入榨机的料温为120-125撮氏度。
五、螺旋小型榨油机设备压榨榨膛预热正常以后,就可以开始正式投熟料了,并调节出饼厚度为1.25-2.5毫米。压榨的效果好坏,可以随机判定炒料是否合格。所以压榨操作要勤观察、勤检查、勤调整。为了尽量提高压榨的出油率,榨饼宜调得偏薄一些,但要求出饼中不得冒青烟和焦糊,干饼残油控制在5-6%之间。
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巩义市元鑫机械厂
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