产品介绍:
核桃油是以优质核桃仁为原料,压榨而成的植物油。核桃油富含α亚麻酸,
应用:
核桃油广泛应用于食品,营养补充剂,养生保健,食品添加及医药中间体等。
包装:250毫升瓶装,500毫升瓶装,24公斤桶装,190公斤桶装
指标:
项目
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指标
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色泽
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罗维朋比色槽25.4MM ≤
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黄 30,红 4.0
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气味、滋味
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正常、无异味
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透明度
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澄清、透明
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水分及挥发物/(%) ≤
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0.1
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不溶性杂质/(%) ≤
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0.05
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酸值 (KOH) /Mg/g ≤
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1.0
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过氧化值/(mmol/kg) ≤
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6
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棕榈酸 C16:0
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6.0-10.0%
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硬脂酸 C18:0
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2.0-6.0%
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油酸 C18:1
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11.5-25.0%
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亚油酸 C18:2
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50.0-69.0%
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a-亚麻酸 C18:3
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6.5-18.0%
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