详细说明
大型酒厂专用自动下粮不锈钢吊甑 2000斤粮食分体式煮酒锅价格
办一个小型白酒厂需要购买哪些设备
办一个小型白酒厂要花多少钱?需要购买哪些设备?厂房面积需要多大?这是刚刚踏入酒业新手常问的问题。结合我们与全国各大中小酒厂多年的实践交流经验,简单的给酒商朋友们介绍一下:
1. 小型厂房一般有50-300平方就可以投入生产。
2. 粮食粉碎机。主要用来粉碎发酵之前的玉米高粱等粮食作物,粉碎过的粮食更易于蒸煮发酵,出酒率也会相应的提高。
3. 酿酒设备。也就是我们平时说的粮食蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入,外源加热使酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离出来。现在市面上应用普遍的是不锈钢酿酒设备,这也是酒商朋友们在实际生产过程中广为推崇的一种,不锈钢酿酒设备造型美观,光泽度好,耐磨抗腐蚀性能更高,而且双层锅底的设计不会糊锅,酿出来的酒清澈透明,酒质口感都要优于铝质酿酒设备,使用寿命也比其他材质的更长。
4. 发酵罐。用来粮食发酵使用,也可以使用发酵池。
5. 过滤设备。酒酿出来之后要经过过滤才可以食用或出售。
6. 储酒罐。白酒蒸馏过滤出来之后就可以装入储酒罐储存。推荐使用传统原生态桑皮纸手工裱糊的木酒海或者不锈钢白酒罐和陶瓷缸,以木酒海为佳。
7. 洗瓶机。对酒瓶清洗消毒。
8. 灌装机。一般中小型白酒厂选择半自动的就可以。
9. 封盖机。酒瓶封盖使用。
10. 另外,像贴标机、喷码机、打包机、封箱机等设备可以酌情配置,人工可以完成。
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