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技术
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茶叶技术
花茶加工
日期:2015-11-06 来源:聚农网 作者:jn720.com 浏览:
173
花茶是将绿茶或红茶用香花拌和,使茶叶吸吸花香后而制成。
其基本工艺流程: 茶坯处理→鲜花维护→拌和窨花→通花散热→收堆续窨→出花分离→湿坯复火干燥→再窨或提花。
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