记得小时候特别喜欢去姥姥家，一方面是每次去姥姥家都会有好多好吃的，可以大大满足我的小小胃口；另一方面是可以去看舅舅家满院子乱扑腾的鸽子。每次没走到舅舅家的院子，总是先听到“咕咕”的鸽子叫，顺便一股鸽子粪味钻入我的鼻孔。看到它们转着小小的脑袋，瞪着滴溜转的圆眼睛，挺着胖胖的大肚子，站在院子、墙头或者屋顶走来走去，活像一个个穿着白西服或者灰西服的小绅士，那一股股机灵劲煞是惹人喜爱。
后来，通过对鸽子的进一步了解，知道鸽子生长快、繁殖率高、肉嫩味鲜、营养价值非常高，鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人们最理性的补品，尤其是对于喜食肉食又担心长胖的人来说是再好不过的选择。
