一、四膜覆盖结构
蔬菜钢管大棚是一种简易式大棚,跨度为5.3米,高度为2.3米,顶部有拉杆。四膜覆盖即在钢管大棚内,离棚两侧25厘米处,用直径为2-3厘米的竹子弯成一层竹拱,高度为1.80米.并隔3米在棚中央立一支柱,加以固定。棚膜以一幅整膜进行覆盖为好,白天及时揭除此膜,从两边向顶部卷起成束,并用绳固定于顶部,尽量减少遮光。竹木棚内加盖小拱棚并覆地膜,冬季遇寒流或低温,再加盖草苫、草帘等进行保温。
二、品种选择
草莓选择浅休眠、早熟、大果型品种如明宝,西葫芦选择早青一代,丝瓜选择五叶香丝瓜,生菜选择耐抽薹高华生菜,小白菜选择苏州青或其他耐热品种。
三、茬口安排
草莓于8月下旬-9月上旬定植,12月下旬开始收获上市,第二年3月下旬采收结束;西葫芦于1月下旬育苗,3月上旬梅花状定植于中部三畦草莓苗中(即4株草莓中间定植1株西葫芦),4月中旬开始收获,5月中旬结束;丝瓜于2月下旬育苗,草莓腾茬后,拆除竹木中棚,并翻耕两侧草莓畦,施肥覆膜定植,5月中旬开始收获,7月底-8月初结束,西葫芦腾茬后进行翻耕整地定植生菜或播种小白菜、耐热香菜等,其中小白菜可种2-3茬,到7月下旬结束,进行翻耕、晒垡。
四、套栽要点
1.草莓
栽培草莓应以有机肥为主,每667平方米施腐熟有机肥3000-4000千克或腐熟菜籽饼200千克,氮、磷、钾三元复合肥50千克。肥料分面施与起畦沟施各半进行。跨度5.3米的钢管大棚顺棚势起5畦,畦面宽30厘米,畦高25厘米,畦底宽55厘米,沟宽40厘米。每畦定植2行草莓,定植前喷施除草剂并覆黑色地膜,株距18-20厘米,每667平方米定植7000株左右。当外界气温降至10℃时开始扣棚,本地一般到10月下旬扣钢管大棚,11月下旬扣竹木中棚与小拱棚,冬季遇低温再加盖其他保温材料。草莓每株留2-3个健壮分蘖并清除其他所有分蘖及低位小花,摘除匍匐茎、老叶、病叶等、要经常换气降湿,并加强病虫防治与肥水管理工作。在开花初期,每棚(约333.5平方米)放飞一箱蜜蜂,即可满足草莓传花授粉的需要,并于沟中放置干稻草,达到降湿、保温、清洁的作用,草莓成熟后及时采收包装上市。
2.西葫芦
3月上旬定植在棚中部的3畦草莓中,与草莓形成梅花状,西葫芦位于中心。株距40厘米,每667平方米定植1000株,西葫芦开花后,利用草莓授粉放飞的蜜蜂进行传花授粉,4月中旬开始收获,5月中旬采收结束。病虫害防治及其他管理按常规进行。
3.丝瓜
3月下旬,草莓腾茬后,翻耕大棚两边的空畦,施肥,并起垄、覆膜定植丝瓜。株距40厘米,每667平方米定植500株。活棵后加强肥水管理,并及时理蔓、引蔓上钢管棚架立体栽培。在钢管棚架上每隔50厘米横拉一道草绳,利于瓜蔓的攀援,丝瓜一般留1个侧枝即可。5月中旬开始采收,五叶香丝瓜坐果多,应及时采收,并加强病虫害防治与肥水管理工作,防止早衰。
4.速生叶菜
(1)耐热生菜、香菜。生菜于5月上旬育苗,5月下旬定植于丝瓜架下,或直播香菜,播后用遮阳网浮面覆盖降温保湿,出苗后及时揭除。利用丝瓜的遮阳,生菜、香菜生长较好,7月中旬采收结束。
(2)小白菜。选用苏州青或其他耐热品种直播,用种量为每667平方米0.75-1千克。播后20天左右即可收获,可播种2-3茬,7月下旬耕翻,晒垡。