一、基肥 是在播种前施入的肥料，又叫底肥。施用基肥的作用主要有两方面，一是培肥地力，改良土壤；二是为作物生长不断地提供养分。用作基肥的肥料以有机肥和缓效肥为宜，如厩肥、堆肥、磷矿粉等。磷、钾肥一般作基肥，与有机肥料一起施入。速效性氮肥，不宜过多的施用，以免造成养分流失，同时也会使作物初期生长过旺，易染病虫危害。基肥用量一般占总用肥量的绝大部分。具体施用还应根据作物种类、土壤条件、耕作方式、基肥用量和肥料性质，采用不同的施用方法。
1、撒施法。即在作物播种前，将肥料均匀地撒施于地表，然后翻耕入土。该施肥方式适用于种植密度较大的作物，如小麦、水稻等。该法施肥量大，对全面改善土壤肥力状况非常有益。
2、条施和穴施法。指在播种前结合整地作畦、开沟或开穴，将肥料施入其中后覆土播种。适用于条播或穴播（果树）作物。这属于集中施肥，肥效较高。但应注意肥料的浓度不宜过高，所用的有机肥以充分腐熟为宜。
3、分层施肥法。根据所用基肥的性质结合深耕，把迟效性肥料施入下层，上层施速效性肥料，各层肥料应分布均匀，这种施肥方式可以满足作物根系伸长时对养分的需要，对生长期长，深根性作物效果更明显。
二、种肥 在作物播种、栽培块茎或移植幼苗时施用的肥料，目的是为培育壮苗提供必需的养分。种肥一般采用速效性氮、磷肥料或腐熟的有机肥，因为肥料与种子或秧苗接触较近，故在肥料选择和使用方法时，应预防肥料对种子或秧苗可能产生的腐蚀、灼伤和毒害作用，如肥料的浓度、酸碱反应、有机肥料的腐熟程度等。种肥的施用方法一般有下列几种：
1、拌种法 用少量的肥料和种子拌和在一起播种。拌种肥料用量都较少，拌种时，肥料和种子应该都是干的，随伴随播，增产效果好。
2、浸种法 用某些肥料做成稀溶液，将种子浸泡一定时间后，取出播种。经过处理的种子，发芽出苗比较整齐健壮，抗逆性增强，有利于作物增产。但要严格掌握溶液浓度、浸泡时间，以免对种子造成不良影响。
3、沾秧根法。是在作物秧、苗栽插时，沾上一定的肥料，随沾随栽，效果良好。如栽甘薯秧时沾草木灰，可收到省肥有效的结果。
4、盖种肥法。播种以后，再用一定量的肥料盖在种子上面，多用有机肥料。肥料除供给作物养分外，还有保墒、保温作用，促进作物的早期生长。在作物套种或穴播时，可采用此法。
三、追肥 在作物生长过程中，根据作物各生育阶段对养分需求的特点进行施肥的措施。通常情况下，以速效性的无机肥为主，生长周期长而基肥又不足的，可补施缓效性肥如饼肥、腐熟的优质圈粪，如果需要磷肥，应选择水溶性磷肥。追肥方法有以下几种：
1、撒施法。一般适用于作物植株密度较大，根系遍布于整个耕层，追肥用量又多的情况下采用，要求撒施均匀，并与中耕、除草和灌排水相结合。撒施法简便易行，但肥料利用率不高，经济效益差。
2、条施法。该法适用于条播作物，如小麦、谷子等，追肥时，可先中耕除草，然后在行间开沟，将肥料施入其中覆土。施肥深度应与作物根系入土深度相适应。
3、穴施法。在株行距较大的大田作物的株间或行间开穴施入肥料，如花生、甘薯、烟草等作物。此法肥料用量少，又可减少损失，但费工。
4、环施法。此法多在果树追肥时使用。即沿树干周围开环状沟，将肥料施于沟内然后覆土，环状沟的直径和深度应与果树根系分布的区域相适应。
5、喷施法。将肥料配制成一定浓度的溶液，喷洒于作物叶片上，又称为根外追肥。该法适用范围广，肥料用量少，见效快，利用率高，当作物出现营养元素缺乏症状时，可用根外喷施方法纠正。
