蔬菜一旦遭受冻害，轻则抑制生长，如大棚草莓温度低于
清除积雪：一旦发生冰雪灾害，要及时清除大棚积雪，防止大棚被压塌。
多层覆盖：在大棚内增设小拱棚，晚上多层覆盖防寒保温，白天揭去覆盖物增加光照。
适度通风：由于长期封闭管理，棚内低温、高湿、寡照，雪后或连续阴天转晴后，要适时、适度遮阳和循序渐进地揭棚，防止植株因陡然失水而“闪苗”。
控制浇水：控制浇水或地面覆膜，可以降低棚内空气湿度，保持和增加地面温度，改善棚膜的透光条件。
合理施肥：要适当控制氮肥，增施有机肥和磷钾肥，对未受害或受害轻的蔬菜，可酌情喷施2~3次0.2%的磷酸二氢钾溶液，对颜色发黄、缺氮的植株还可喷施2~3次0.3%的尿素溶液。
肥 害
在封闭管理的蔬菜大棚中，过量施用氮肥、含氮量高的复合肥及未腐熟的有机肥，施后既不覆土或未及时覆土，也未及时通风时，最容易发生氨或亚硝酸气体的毒害。被氨熏后，植株中下部叶片出现水渍状斑块或斑点，后来变成黄褐色直至枯死；花期番茄等受害后落花、落果或花蕾枯死。在酸性或低温条件下，土壤中亚硝酸盐累积，容易产生亚硝酸气体毒害，受害作物的主要症状：叶缘或叶脉间出现水渍状斑点，迅速失绿变成黄褐色或黄白色，严重时只有叶脉呈绿色，甚至全叶枯死。要根据肥害产生的原因采取相应的措施：
合理施肥：根据土壤特点和作物需要进行合理施肥是防治各种肥害的根本措施，特别是氮肥，一次施肥量不可太大。基肥施后要及时覆土或与土壤充分混合；追肥要深施覆土或施后及时灌水，一般不可撒在地表。
及时通风：特别是早春施肥后，容易发生有害气体的毒害，一旦发生，要及时改善通风条件，排出有害气体。
施用缓释性肥料：施用有机肥、有机-无机复混肥、缓释肥、控释肥等养分缓慢释放的肥料有助于避免有害气体的产生。
抑制亚硝酸气体产生：防止土壤酸化和适量施用硝化抑制剂可抑制亚硝酸气体的产生。
病虫害
春季蔬菜大棚封闭管理产生的高湿、低温、寡照给病虫害滋生提供了有利条件，因此要以预防为主，进行综合防治。
加强田间管理：控制浇水，并在晴天中午适度通风透气，以降低棚内湿度，改善光照和加强二氧化碳供应；实行配方施肥，适当控制氮肥，以健壮植株，提高作物抗病能力；及时摘除病叶、病枝、病果，并带到田外，集中处理。
改善种植条件：在地表高湿的大棚内，可进行高垄窄畦，三沟配套栽培；在集约化管理的大棚内，可采用深色塑料薄膜对棚内地面进行整体覆盖。这些措施能使地面保温、棚内降湿，消除或破坏病虫害滋生的条件。
做好病虫害监测预报，及时进行药剂防治：大棚黄瓜病害主要有霜霉病、灰霉病、枯萎病；番茄病害主要有灰霉病、晚疫病；茄子病害主要有褐纹病、绵疫病等。大棚虫害以蚜虫和白粉虱为主，另外，危害茄子的还有螨类害虫等。要做好监测预报，以防造成重大损失。防治大棚蔬菜病虫害的药剂种类很多，一般要采用高效低毒低残留农药。
