一、病害防治
1、病毒病：病毒性病害，以蚜虫带毒传播。
苗期心叶叶脉失绿，然后产生浓淡不均的绿色斑驳或花叶；成株期叶片严重皱缩，质硬而脆，常生许多褐色小斑点，叶背主脉上生褐色稍凹陷坏死条状斑，植株明显矮化。
防治方法：⑴选用抗病品种或杂种一代。⑵清洁田园，防止杂草或其他十字花科蔬菜的毒源传染。⑶适期播种。⑷避免与十字花科作物连作。⑸加强肥水管理。⑹抓好防治工作：苗期做好蚜虫防治，50％辟蚜雾可湿性粉剂2000～3000倍液或l0％吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷施防蚜；发病初期喷洒抗毒丰300 倍液或病毒1号油乳剂500倍液或20％病毒A500倍液或5％菌毒清水剂500倍液，隔7～1O天喷1次，连喷2～3次
2、霜霉病，真菌性病害，从苗期到结球期均易发病。
霜霉病苗期发病：子叶或嫩茎变黄枯死，真叶发病多始于下部叶背，初生水浸状淡黄色周缘不明显的斑，较长时间后病部长出白霜。在大白菜莲座期至包心期最易感病，初生水渍状淡黄色边缘不明显的斑，持续较长时间后，病部在湿度大或有露水时长出白霉或形成多角形病斑。发生严重时，病斑连片，病叶枯死。
防治方法：⑴选用无病株采种，选用抗病品种。⑵播种时做好种子处理：用种子重量0.3%的25％甲霜灵可湿性粉剂或0.3%福美双药剂拌种。⑶实行轮作，合理灌溉，合理施肥，增施磷、钾肥。⑷药剂防治：选用58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂或64％杀毒矾可湿性粉剂或75%白菌清或70％百德富可湿性粉剂或 58％雷多米尔可湿性粉剂500倍液于发病初期喷雾，隔7～1O天喷1次，连喷2～3次或绿亨6号（50%氯溴异氰尿酸）40克1500-2000倍液喷雾，发病初期1次，7-10天再喷1次。
3、软腐病，软腐病是一种细菌性病害。
从莲座期到包心期发生，病菌从菜帮基部、叶柄、叶缘、叶球顶端伤口浸入，病株外叶平贴地面，叶球外露，叶柄或根茎处组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，溃烂处产生硫化氢恶臭味，是本病重要特征。常见有3种症状：外叶呈萎蔫状。莲座期可见菜株于晴天中午萎蔫，但傍晚恢复，持续几天后，病株外叶平贴地面，心叶或叶球外露，叶柄茎或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，轻碰病株即倒折溃烂；病菌由菜帮基部伤口侵入，形成水浸状浸润区，逐渐扩大后变为淡灰褐色，病组织呈粘滑软腐状；病菌由叶柄或外部叶片边缘，或叶球顶端伤口侵入，引起腐烂。在干燥条件下，腐烂的病叶经日晒逐渐失水变干，呈薄纸状，紧贴叶球，腐烂处产生硫化氢恶臭味。
防治方法：⑴选用抗病品种。⑵清洁田园，减少土地病菌残留量，发现病株，及时拔除，并用生石灰粉进行消毒。⑶加强肥水管理，实行轮作。⑷尽量避免由于自然、人工、虫害而造成的植株伤口。发现小菜蛾、菜青虫等虫害，应及时防治，减少植株伤口。⑸药剂防治：在发病初期用农用链霉素3000倍液或新植霉素 4000倍液喷雾，隔10天1次，连续防治2―3次。也可选用72％农用链霉素3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液灌根，发现重病株及时拔除，同时在根部土壤洒一层生石灰，以免浇水时相互传染。还可在大白菜苗期至莲座期用高锰酸钾800～600倍液喷洒3～4次，可有效防治软腐病，兼治大白菜霜霉病。
4、根肿病
白菜幼苗和成株期均可受害。病株叶色变淡，凋萎下垂，在晴天中午前后尤其明显。病株根部肿大呈瘤状，发病后期，病部易被软腐细菌侵染，造成组织腐烂，散发臭气致整株死亡。
防治方法：可用40％五氯硝基苯粉剂500倍悬浮液灌根，每株0．4～O．5公斤。
5、细菌性角斑病
主要发生在苗期、莲座期及包心初期。发病初期叶背出现水渍状稍凹陷的斑点，扩大后呈不规则形膜质角斑，湿度大时叶背病斑上出现菌脓，叶面病斑呈灰褐色油浸状，干燥时，病部易干，质脆，开裂，常与黑腐病复合侵染，加重腐烂，穿孔。
防治方法：可于发病初期喷洒72％农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或新植霉素4000倍，隔7～1O天喷1次，连喷2～3次。
二、虫害防治
虫害主要有黄条跳甲、菜螟、菜青虫、斜纹夜蛾、蚜虫等。
1、黄条跳甲：多发生在幼苗期破心前后，子叶被吃，整株死亡，幼虫只害菜根，使叶片枯死。用5%锐劲特1500倍液或用90%敌百虫1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍叶面喷洒或灌根防治。
2、菜螟：具有钻蛀性，给防治带来困难。以幼虫钻蛀性为害，幼苗期心叶及叶片受害，幼苗生长点被破坏而停止生长或死亡，但低龄幼虫在叶片及心叶为害,发生期较整齐,可掌握在幼虫初孵化期和蛀心前喷药,氰戊菊酯3000倍液或Bt乳剂50克兑水40公斤或48%乐斯本乳油2500倍液（亩用药量30克）喷雾防治，连续喷药2～3次，注意将药喷到菜心内。
3、菜青虫（菜粉蝶）：1-2龄幼虫啃食叶肉，3龄以上可将叶片咬成空洞和缺刻，严重时仅存叶柄和叶脉。幼虫排出大量粪便，污染叶和菜心，其伤口易导致软腐病。用细菌性杀虫剂Bt乳油或青虫菌液剂500-800倍喷雾，或用50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治或绿亨稳净2000-2500液均匀喷雾防治。
4、斜纹夜蛾：暴发性害虫，以幼虫食叶、蕾、花和果实，钻入叶球后药剂防治困难。初孵幼虫群集在叶背取食，3龄后分散为害并能钻入大白菜和甘蓝叶球内，造成整株腐烂，严重时将植株吃成光秆。因此，需在幼虫孵化盛期及时用药，宜在3龄前消灭，药剂防治时首先选用生物农药，如Bt乳剂、青虫粉剂。其次化学农药如10%吡虫啉2500倍；80%敌敌畏1000倍；90%敌百虫1000倍液等交替使用，以免害虫产生抗药性。
5、蚜虫：往往成群密集在菜叶和嫩茎上,吸食植物体内的汁液，造成严重失水和营养不良，除了危害植株外，还传播多种病毒，必须治早，可用20%杀灭菌酯6000倍液或10%吡虫啉，每亩10克兑水40～50公斤喷雾，或绿亨稳净2000-2500液均匀喷雾防治。
