一、选好良种备足穗条
选好良种。用于板栗园改造的良种,应选择大红袍、青毛早、红毛早3个新品种。这些新品种在我市已经试种具有早实、优质、高产、果大、抗逆性强等特点,适合于全市推广种植。
穗条采集与贮藏
改造用的板栗良种接穗应在专门的板栗采穗圃中（或中幼林中）采集。在栗树尚未萌芽的休眠期间采集穗条,即在春节前将穗条采好（最迟不过惊蛰）。穗条应选择生长健壮,具有饱满充实的芽。纤细枝、病虫枝均不能用作穗条。采好的穗条每50枝为1束捆好,挂好标签,贮藏于冷凉的室内,用湿细沙或湿锯木屑埋藏,其温度最好不超过10℃，以3-5℃为宜,湿度保持90%左右,以防止穗条萌芽和干枯。每半月检查一次,防止穗条霉烂或因温度过高而萌芽。
二、适时分类嫁接
嫁接时间:嫁接宜在3月下旬至4月上旬进行。此期间,随着外界气温升高,树液开始流动并逐渐旺盛,有利于愈伤组织的形成,嫁接成活率较高,嫁接后接穗生长好,树冠形成快。
嫁接方法:采用多种枝接方法,嫁接的砧木粗2-4ｃｍ的树干可用劈接或腹接:干粗5-20ｃｍ的可用插皮接。嫁接时做到“三快、一紧、一准”。即刀要磨快,削接穗和开砧要快,接穗插入后用塑料条将接口包紧包严,接穗和砧木的形成层要对准。
接穗选取及嫁接枝数量:在进行嫁接前,先根据穗条上芽的发育状况选取接穗,穗条上部和基部的芽发育不良,接后不易成活或生长不良,不宜作接穗。选取接穗最理想的部位是穗条中段,芽饱满、新鲜、不失水、未萌动，活力强,嫁接成活后生长旺盛。一根接穗留1-2个芽。砧木横断面直径粗4ｃｍ以下可嫁接1个接穗,5-8ｃｍ粗可接2个接穗,9-20ｃｍ粗可接3至4个接穗。接穗芽的方向要相互错开,以利于形成完满的树冠,便于整形修剪。
补接。春季嫁接换头,嫁接两周后对所有的嫁接植株进行一次全面检查,一般从接芽和接穗的新鲜程度来判断嫁接成活与否。接芽干枯,接穗明显干皱的,说明嫁接未成活,应进行补接。接芽新鲜,水分充实,芽鲜绿膨大,说明嫁接已经成活。在当年进行补接可以提高嫁接成活率。
三、加强管理
伤口保护:实生栗树改造,砧木锯面伤口保护很重要,有时因砧木断面较大,嫁接后第1-2年愈伤组织不能完成覆盖砧木伤口面,伤口面经日晒雨淋,常造成开裂,致使病菌侵入,木质腐烂,并向下蔓延。必须进行伤口防腐。具体做法是:嫁接前将伤口削平,嫁接后用0.1%的硫酸铜或0.2%的多菌灵清洗消毒伤口,待干后,在伤口上涂一层保护剂。保护剂在伤口面形成一层薄膜,封闭和保护伤口,防止病菌侵入。常用的保护剂有青漆加适量的松节油,另一种配制方法是:先将松香800ｇ,猪油1000ｇ放入锅中,加热溶解搅匀后待用。
除萌蘖。嫁接后萌蘖要及时抹掉或剪除,因为砧木上萌芽和萌条生长造成嫁接新梢因养分和水分供应不足而死亡。除萌蘖要做到除早、除净。在清明节后两个月内,每10至15天除萌一次。
解绑。当接芽抽出的新梢长20-30ｃｍ时,要及时解除塑料面,防止枝条在生长过程中因绑扎横缢而影响枝条生长。松绑过早,砧木与接穗愈合不紧而易引被折,影响成活。解绑时可用嫁接刀在接口对面竖划一刀,塑料扎条即可松开。
设支柱绑缚。接成活后,板栗新梢生长很快,叶片大而多,容易折断或从接口处撕裂。为了防止新梢生长过程中被风吹折或意外伤害,当新梢生长至30ｃｍ时,要适当疏除一些叶片并及时设立支柱,用一根长80-100ｃｍ较硬的木棍或竹竿,下端固定在砧木上,另一端在高出新梢接口30ｃｍ以上的位置,用绳或编织条将接穗固定,绑缚不宜太紧,以免影响新梢生长。
摘心。为促进板栗接芽多次分枝,尽快形成树冠,使树体紧凑、及早丰产,必须控制新梢生长。当新梢50-60ｃｍ时进行第一次摘心,促进新梢分枝,待二次新梢长到50ｃｍ时再摘心。每年夏季进行两三次摘心,新梢生长量小的可进行一次摘心。
整形修剪。板栗嫁接改造成活后,树体进入冬季休眠时,应进行整形修剪,选留好主干及四方的骨干枝。树体内膛要空,有利于通风透光,增强光合作用。嫁接改造后的板栗树,一般都形成自然开心形的树冠。修剪采用短截、疏除等方法,培养树形,剪除重叠枝、交叉枝、徒长枝、下垂枝、纤细枝、枯枝、病虫枝。剪下的病虫枝要集中烧毁。
适时追肥。5月中旬、6月中旬雨季来临,各追肥1次,第1次追肥以氮肥为主,第2次追肥以氮、磷、钾复合肥为主,每次追肥视植株大小,株施300-600ｇ。秋季落叶后,11-12月挖环状沟,施入腐熟农家肥,株施30-50ｋｇ。冬季以板栗树为中心80cm以上的半径进行穴耕,改良土壤，达到保水、保土、保肥之目的。
病虫害防治。板栗主要害虫有栗实象、剪枝象甲、金龟子类、蚜虫类等。主要病害有白粉病、干枯病等。主要预防措施:加强栗园管理,合理施肥,增强树势,可减轻病虫危害;在早春或冬季对栗园树盘进行除草松土;经过翻刨的土壤,破坏了害虫越冬场所,能显著减少虫口密度;把落叶枯枝集中烧毁或沤肥,可减少病虫害侵染源。落叶后进行树干涂白,用波美3-5度的石硫合剂喷洒一次。当栗树病虫害较严重时,应采用化学防治,如早春至初夏,有蚜虫、金龟子等多种危害,可喷洒杀虫剂防治;栗实象、剪枝象,在果实采收后每667ｍ2撒5%辛硫磷颗粒剂2.5ｋｇ,以消灭入土后的老幼虫;成虫活动期,用50%的敌敌畏乳800-1000倍或40%乐果乳剂800-1000倍喷洒树冠2-3次,可杀死成虫,控制危害,为节省人力、物力,常将两种或两种以上的农药混合使用,配药时不能随意配用或任意提高农药使用浓度,如马拉硫磷、杀螟松、敌敌畏、乐果等有机磷杀虫剂,不能与波尔多液、石硫合剂等碱性农药混用。
