最甜的龙眼品种――凤梨朵
其可溶性固形物含量高达25.93％―27.43％，在所有龙眼品种中最高
凤梨朵龙眼是潮州市果树所自行选育的优良品种，其可溶性固形物含量在所有龙眼品种中最高，并具有早结、丰产、稳产，果质优良，肉质爽脆，易离核，味浓甜等优良性状。经过多年的繁育推广，已取得较好的经济效益。
一、推广过程
1974年潮州市果树所通过群众报种工作，得知潮安县龙湖公社市尾大队有优质凤梨朵龙眼树6株，后经该所科技人员多年调查鉴评，认为其中的“凤梨朵一号”树具有丰产、品质优良等性状，被确认为选种母树。1976年该所从“凤梨朵一号”选种母树上进行靠接繁殖，引种定植于该所。
经过10多年的观察鉴评，认为“凤梨朵一号”后代遗传性状相对稳定，具有早结、丰产、稳产，果质优良，肉质爽脆，易离核，味浓甜，可溶性固形物含量高等优良性状。1993年该品种通过专家组鉴定，建议可以大面积推广种植。
二、植物学性状
凤梨朵龙眼树冠圆头形，树皮灰褐色，鳞纹明显，分枝多，枝条紧凑，枝梢生长特殊，树体下部枝条多下垂至接近地面时再向上开张生长，整个树冠叶幕大，座果面积大，有利于提高单产。叶色绿，叶片中等大小，长椭圆形，长11.26厘米，宽4.06厘米，叶柄长0.27厘米，叶端渐尖，叶缘波浪状稍明显，微旋转。一年抽梢3－4次，一般春梢1次，夏梢1－2次，秋梢1次，少抽冬梢。
春梢在前一年的夏、秋梢及未萌发秋梢的采果枝和老枝上抽出，生长期开始于2月上中旬，4月中下旬枝梢老熟。夏梢一般从当年春梢或去年的夏、秋梢和未萌发春、秋梢的采果枝和老枝上抽生，在5月上旬至7月底，先后有2－3次夏梢抽生，以6月中旬至7月上旬抽生量最多。8月上旬开始抽生秋梢，抽吐时间及秋梢数量和质量与树势及挂果量关系密切。秋梢有夏延秋梢、采果枝秋梢以及少量的短截枝、老枝秋梢。开花期较集中，只有21－27天，最长也不超过32天，一般4月上旬始花，以雄花先开而结束于雌花开放之后。4月中旬盛花，4月底至5月初为终花期。果穗较大，穗长26－40厘米，平均每穗果实70多粒，穗重500克以上。果实成熟期在8月下旬至9月上旬。
三、果实性状
该品种果实中等大小，均匀，排列较紧凑，单果重8－9克，果形球形，果顶平圆，蒂部较平，果皮黄褐色，有明显的青色鳞斑，纹理清楚，皮薄肉厚，果肉浅黄白色，极易离核，肉质爽脆，汁多，味浓甜，稍带香气，可溶性固形物含量25.93％－27.43％，可食率66％。每100毫升果汁中含酸0.08－0.11克，还原糖4.9克，全糖23.24克，品质极优。
四、经济性状
1、高产稳产。凤梨朵品种抽穗率高、着果率高、产量高，5年生树单株产量达35公斤，10年生树单株产量达60公斤，15年生树单株产量达150公斤。
2、果实品质好。凤梨朵果肉质脆，有特殊香味，可溶性固形物含量高，是鲜食和制干的优良品种，深受果农和消费者喜爱。
3、采收期长。凤梨朵果实成熟后不易退甜，保留在树上的时间较长，果农可以分批采果，以提高产量和果实质量，最晚可留到中秋节上市。
五、栽培要点
凤梨朵龙眼和其它龙眼品种一样，要求有良好的土壤管理和树体管理，应抓好以下几个方面的工作：
1、不宜种植过密。凤梨朵枝条生长特性是下部枝条生长下垂至接近地面时再向上开张生长，覆盖面大，封行较快，不宜种植过密。
2、疏花疏果。凤梨朵龙眼抽穗率高、花穗长、着果率高、结果量大，因此，有条件的果园要进行疏花疏果，以提高品质和单果重。疏花一般每平方米树冠留6穗左右，对过长的花穗可适当短截。疏果一般在5月中下旬“小满”幼果并粒期进行。对结果过多的果穗短截1／3，避免因结果量过多而形成小果。疏花疏果措施可推迟周年抽梢期，使作为结果母枝的秋梢推迟到9月中下旬“秋分”前后抽生，使枝梢因到“十月小阳春”即11月上旬时尚未充实、叶色浓绿而无力再抽发冬梢。
3、施足肥料。凤梨朵龙眼结果量大，需要消耗大量养分，因此，必须施足肥料。施肥上应将以往少量多次施用的穗前肥、花前肥、壮果肥、促梢肥、采后肥改为一年只重施花前肥、补施采前肥。即重施3月中下旬的花前肥，施肥量占全年施肥量的80％，速效、迟效肥各占一半；补施采前肥占全年施肥量的20％，以速效氮肥为主，使肥料早攻快发，即有利于壮根促梢，又能使花芽分化前营养代谢逐渐减弱而保持缓慢生长状态，避免冬梢抽吐。施肥上应重视氮、磷、钾的适当比例，以提高果实品质。施肥量根据树势、树龄灵活确定。
4、做好修剪。修剪是栽培管理过程中的一个重要环节，通过修剪，能改善光照条件，使树冠通风透光，提高光合效能，调整树体营养生长和生殖生长的关系。主要是剪除落花落果枝、病虫枝、过密枝、部分下垂枝、内膛枝，同时可适当压顶，把最高的枝条逐年回缩下来，使树冠矮化，易于疏梢、疏花穗、疏果、防治病虫等。
5、注意病虫防治。要特别注意蒂蛀虫、荔枝椿象、霜霉病的及时喷杀。在病虫防治过程中，可适量加入磷酸二氢钾或硼、镁、锌等微量元素进行根外追肥，确保枝梢和果实正常生长发育。
