一、选择适宜的品种 选用适宜夏季栽培、耐高温高湿、抗病性强、比较早熟耐热的大白菜品种。
二、改造日光温室 日光温室棚膜应完整、不漏雨、地势高。在其周围挖宽30厘米、深40厘米的排水沟。在顶部棚模接口处开90厘米宽的通风口在棚脚也开92厘米宽的通风口，然后用纱网自西向东严密覆盖。如遇暴雨，通风口要及时关闭，北墙上的通风口要全部打开，用纱网遮盖，这样一方面可以通风降温，另一方面又可避雨，纱网还可以防虫。
三、整地施肥做畦 翻耕前667平方米（1亩）施腐熟有机肥4000～5000公斤和复合肥25～30公斤，然后翻耕20～35厘米，整平后做成50厘米宽的畦。
四、室内直播 6月中旬播种，直接顺畦按30～40厘米的株距开浅穴浇足水，水渗下后每穴播3～4粒种子，随后盖1.2～1.5厘米厚的土，播后灌1次小水，第2天再灌1次，齐苗后灌第3次水，到拉十字时第1次间苗，3～4片真叶时定苗，每穴1株，间苗和定苗后各浇1次水，确保苗齐苗壮，667平方米约3500～4000株。
五、肥水管理 间苗后667平方米施尿素3～4公斤，莲座期667平方米施尿素10～15公斤，施肥后立即浇水，以后视墒情每4～5天浇水1次。结球期667平方米用尿素25～30公斤加腐熟饼肥50公斤混合追施，此期要大量浇水，每3～4天一次，保证土壤见湿不见干；结球后期适当控水，浇水以傍晚为好。收获前4～5天停止浇水。
六、病虫害防治 因有纱网封闭，隔离了虫源和暴雨侵袭，病虫较少，基本不用喷药。如封闭不严，苗期用2.5%溴氰菊酯500倍液防治蚜虫，兼防病毒病，生长期间的菜青虫等用Bt乳剂防治。病害主要有霜霉病和软腐病，前者用25%甲霜灵800倍液，后者用新植霉素或农用链霉素200倍液喷雾防治。
