一、品种选择：夏季西芹播种一般在5月下旬，值高温期，故应选择耐高温、抗病、优质品种如美国百利芹、玻璃脆西芹、夏芹、北京棒儿春芹菜等品种。
二、科学整地、播种：应选择地势高，排灌方便的地块。施足基肥后整地做1.2～1.5米宽畦。为避免草害的发生，可结合整地施入40%氟乐灵乳油100克或48%拉索乳油200克，对水35公斤喷洒地面。然后处理地面使除草剂与土混匀。播种前催芽后畦内浇水，水渗下后播种。采用夏直播方式进行条播，播后覆土±0.5～1厘米。
三、苗期管理：播种后在苗畦上覆盖农作物秸秆、苇箔、旧薄膜、遮阳网等形成花荫，以保湿、降温防雨打。并且每1～2天浇一小水，保持畦面湿润。出苗后逐步将覆盖物撤去，加强幼苗锻炼。最好选阴天或午后撤，并先浇清水降低苗床温度以防幼苗晒伤。出苗后仍要勤浇小水保持湿润，雷阵雨后及时浇井水，降低地温防止死苗。
四、田间管理：西芹生长期间要随生长进行间苗，苗高10厘米左右，有4～5片真叶时定苗，以每亩7500～8500株为宜。幼苗出齐后至收获前20天的时间内要保持畦面湿润，一般每2～3天浇一水，每10～15天追一次肥，每次用尿素5～7.5公斤或硫酸铵10～15公斤，随水冲施。
五、病虫害的防治：西芹夏季病害主要为斑点病和斑枯病，防治时可在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，每7天一次，连续防治2～3天。夏季西芹主要虫害为蚜虫，若发现蚜虫可用吡虫啉、艾美乐等药剂及时防治。
六、适时收获。在8月中旬至9月下旬可根据市场价格陆续收获西芹，以获得良好的经济效益。
