树菠萝是热带果树,适于热带及温暖的南亚热带生长。温度是决定树菠萝能否作经济栽培、产量和品质的最重要生态因素。根据树菠萝在我国分布和栽培情况,在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃地区能正常开花结果。幼苗在5℃时受冻,幼树怕冷,大树在7℃下易受冻害,受害程度随低温强度而加重,轻者叶片黄落,重者枝梢枯死。低温加阴天浓雾影响更大,会致落花落果。在年平均气温21~21.5℃的地区虽能生长结果,但果较小,产量低。我国树菠萝栽培较多的海南,年平均气温23.1~25.4℃,最冷的1月16.6~20.7℃,绝对最低温都在0℃以上。广东树菠萝较多的高州、电白,年平均气温为22.8℃与23.0℃,1月最冷15.1℃与15.7℃。可知作为经济栽培,应在气温高的地区发展。
树菠萝要求湿润环境,年生长量及产量高,要求充足的水分,年雨量在1200毫米以上生长较好。但树菠萝根系深生,也相当耐旱。我国树菠萝适生区年降雨量大多在1200毫米以上,且水、热同期,主要在生长季节降雨,适合树菠萝的要求,但一般秋旱和冬旱较严重,影响生长和养分积累,造成大量落叶。春旱还影响开花。故应防旱保湿,有条件时要灌溉。
树菠萝要求阳光充足,海南及广东现有树菠萝产区的年日照时数都在1920~2400小时,海南的东方县最多,达2667小时。日照充足,有利于光合作用、枝梢生长及开花结果,花期的低温阴雨寡照,会妨碍授粉受精,使病害增加,花和幼果腐烂、脱落。但树菠萝也相当耐阴,幼苗更忌强烈阳光,故可与椰子、荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉等间种,适当合理密植并多留营养枝梢符合树菠萝的要求。
树菠萝树高大,叶大,枝干质脆,植地又往往多大风、台风,打落枝叶,折断枝干,影响当年及翌年的生长和结果,若主干齐腰折断或主枝全部失去,则要10年以上恢复生长后才结果,故不宜在风口及风害严重之处建园种植。
树菠萝对土壤的选择太严格,多种土壤均能适应,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤最适宜。在村边、屋前后土壤肥沃、湿润,树菠萝生长快,枝叶茂盛,早结果,产量高,品质好。过于干旱瘦瘠的山坡地,沿海沙土地带,生长缓慢生势差,病虫害多,结果迟,产量低,品质也差。肥沃的丘陵山坡或平地均可种植,但以村庄周围、屋前后、城镇附近、城市街道和公园、绿地等人烟稠密的地方为好,可能与二氧化碳的浓度较高、日照不太强烈、湿度和气温较高、风害较轻有关。