云南山茶花是著名的园林观赏树种，其园艺品种经过世世代代的栽培，形成了对水、肥、土壤、气候等环境生态因子的特殊要求，下面结合云南的气候特点，谈谈云南山茶花的栽培管理方法。
1 栽培管理
1.1 育苗
云南山茶种子通常9～10月份成熟，种子含脂肪较多，需即采即播，如不及时播种，则应沙藏。播种前可先浸种，充分吸水至种皮膨胀再播种，可提高发芽率。幼苗适应性差，需遮阳。云南山茶是深根性植物，主根直而发达，要提高移栽成活率，需当年播种，当年移栽。
1.2 栽培方式
1.2.1 盆栽 根据幼苗不同长势配不同的花盆。上盆时，先用瓦片2～3片，置于盆底排水孔上，上面铺垫一层粗烂土或陶粒等，再加上羊、牛角碎片等骨料基肥，基肥层一般不超过盆高三分之一。在基肥层上面加入有机肥如腐熟猪粪，最后加入细红土覆盖，植株栽植避免根系直接接触有机肥，在根系四周放入混有腐叶及骨料的中粒土，并将士捣实，再盖上混有腐叶土的细土，最上层铺碎瓦片作保护土层。盆栽需每隔2～3年换盆1次，换盆时间以新枝木质化并略转褐色时为宜。过迟换盆会影响花芽的分化，过早则会影响新枝的生长发育。换盆前1～3天停止浇水，使盆土干燥，便于“脱盆”。脱盆时尽量保证土球完整性，并清除底部的害虫及烂根、病根。盆土pH为5～5.5左右较好。
1.2.2 露地栽植 选择避风、半阴环境，土层深厚、排水良好、土壤pH值合适的地块。种植时依据植株大小挖穴，加入骨料基肥后，加一层素土，再放入植株，四周加入骨料及腐叶土的混合土，并将土层踏实，在穴周垒起土埂，以便浇水。
1.3 温度
云南山茶花最适宜的生长发育温度为18～24℃，超过32℃，生长受抑制；在-5℃以下则发生冻害。不同品种的云南山茶花对低温的抵抗力有差别，如麻叶桃红、牡丹茶、恨天高、童子面等就特别不耐寒，0℃时花蕾就会脱落，在栽培过程中要注意采取相应的降温防冻措施。
1.4 浇水
盆栽云南山茶花，土壤要求保持一定的湿度，实践中，常用手指敲打盆壁，土干则音较脆，土湿则音较闷实。浇水时间依据温度变化而定，气温高的季节，在上午或下午温度较低时浇水。地栽云南山茶花特别注意要浇定根水及开花前，新梢生长期要有充足的水分保证。其余依据不同天气情况，进行浇灌。旱季每月灌溉2～3次，以湿透耕作层为宜。
1.5 施肥
云南山茶花终年吸收养分，对N、P、K需求量大。在开花前，新梢生长时期，花芽分化、果实形成期间，都要追肥，同时还应适施微量元素。栽植时应施足基肥，并在不同的生长时期追肥。基肥宜用肥效长而分解慢的骨料、厩肥和过磷酸钙等；追肥则宜用腐熟的人粪尿、饼肥、猪粪等有机肥及化肥。新梢萌发前2～3个月到开花前都应加强迫肥，通常10天1次。
1.6 摘蕾摘果
为保证开花质量应依据植株的长势控制开花数，摘除多余花蕾。花芽于5月下旬至6月中旬形成，新切口处当年新梢抽发时间短而花芽分化特别多，所以此处花蕾应全部摘除，以免消耗养分。摘蕾时间为6～7月份，一般摘除三分之二左右。靠接成活的云南山茶花离开母体第一年的花蕾应全部摘除；观花为主的山茶花，可将果实摘除。
1.7 修剪及除草
去除徒长枝、生长过密的枝条及乱枝、枯枝、病虫枝、畸形枝、砧木部位萌发的枝条；为避免杂草争夺养分，盆栽与地栽都必须经常除草，除草可同施肥相结合。
2 病虫害防治
云南山茶花常见虫害有：茶蚜、蚧壳虫等。其中蚧壳虫需在幼虫孵化盛期至分泌蜡质前配药喷杀，且喷药时叶面叶背均喷。民间常用50%米醋喷叶，每年4月开始，每15天喷1次，连续4～5次。茶蚜在发生前期用1%波尔多液预防，15天1次，3～4次可起到防治效果；如果虫害严重可用50%磷胺乳剂2000倍液喷洒，3～5天1次，连续3次。盆栽山茶花常见病害不多，主要有茶煤病、茶炭疽病。前者发生与蚧类、蚜类害虫活动有关，可消灭害虫，加强管理，改善通风透光条件，发现病枝后，可喷药剂防治；后者是由病菌产生孢子并借雨水传播，防治方法为冬季或早春清除枯枝落叶，发现病枝后喷洒相关药剂。
