1 减产原因
1.1 定植苗弱或带病
苗床土壤松软度不一致,不平整,播种后浇水时,土层下陷导致高低不平,使植株不能均势生长;育苗畦由于选择在地势低的地块,当雨水多时,排涝不及时,土壤中氧气不足,导致根系坏死;播种过密,分苗不及时,幼苗拥挤,徒长,根部染病;拔草不及时,草大伤苗。
1.2 实心西芹叶柄空心
基肥不足,生长后期肥力不足;温度过高或过低,保护地前期温度过高,后期受冻害;产品过熟;过量喷施赤霉素等,使实心西芹叶柄髓部和输导组织细胞老化,细胞液胶质化,失去活力,细胞膜发生间隙,造成叶柄空心部呈白色棉絮状或空心。
1.3 感染病毒病,植株花叶、皱叶
自然侵染芹菜的病毒约10多种。病毒主要在土壤中的病残体上及多年生寄主体内越冬,靠蚜虫和汁液传播,农事操作时,可将病株病毒传给健株。肥水条件差、高温、干旱、蚜虫多、植株生长不良、抗病能力差有利于西芹发病。
1.4 植株感染斑枯病,叶片早枯
由真菌侵染引起。冷凉多湿条件有利于病害的发生和流行,多雨又是病害侵入和萌发的必要条件,一般在温度20~25℃或高湿条件下发病严重。温室、塑料棚昼夜温差大,夜间结露多,通风排湿不及时,生产中水、肥不足都可发生此病。
1.5 美洲斑潜蝇为害,叶片脱落
美洲斑潜蝇目前已成为芹菜生产、尤其是保护地西芹生产中危害最重的害虫。在叶片上造成近圆形刻点状凹陷,影响了叶片的光合作用,使植株生长缓慢,造成减产。
2 对策
2.1 抓好苗期管理
6~8月芹菜育苗。苗期管理的关键是创造冷凉潮湿的环境条件,选择地势较高、排灌条件良好、土质疏松肥沃的沙壤土苗床,均匀撒施过筛的充分腐熟的优质有机肥,深翻,耙平,作畦。苗床要平整,保证土壤松软度一致。
播种后,要经常保持畦面的适度湿润,防止干旱和大水漫灌。做好三项工作,一是遮花荫,就是在播种畦上方搭设木架或竹竿,木架上放些树枝或单独在竹竿上搭设遮阳网,防止强光暴晒和暴雨冲刷。种子顶土后,一般选择在晴天下午去除覆盖物,覆盖物不宜去除过晚,防止苗子徒长。二是搭荫棚,即在苗床上方搭棚架,覆盖遮阳网、防虫网等。覆盖遮阳网的,在阴雨天,应采取措施,严防幼苗徒长。三是分次间苗,由于芹菜幼苗夏季极易死苗,头一次2~3片叶时,间苗间距0.5~1cm,4~5片叶时,间苗间距2cm左右。当幼苗长到一定程度时,要防止阴雨、大风等的危害,以免雨水过多造成根系腐烂。
育苗应注意,底水量要以润湿床土为度。底水过大,地表潮湿,出苗后易染猝倒病;底水过小,易“吊干芽子”,带壳出土,出苗不齐。适当密播,过稀由于不能很好地保持水分,使幼苗生长不良。一般播成2~3mm间距即可。定植前最好用药剂防治1次蚜虫或斑枯病。
2.2 防止实心西芹叶柄空心
在植株旺盛生长期,一定要猛攻肥水,保持地面见湿不见干,使植株叶片保持旺盛的同化功能,以保证有充分的营养输送到髓部。施用赤霉素的,必须有充足的肥水基础,水肥要跟上。注意天气变化,通过增加覆盖物等防寒保温措施,加强室内夜间的保温,防止低温危害,避免生长过程受冻。适时播种,适时收获。在叶柄长足后就应及时收获。
2.3 减轻病毒病为害
及时防治蚜虫,消灭传毒途径。前茬作物收获后,及时将棚内残存的落叶、杂草等清理干净,在外深埋,以减少棚内病虫的数量。保护地栽种的应至少提前15天以上,以便留有时间对棚室进行消毒。增施优质有机肥料,增强抗病毒病能力,有机肥要充分腐熟后施用。遮荫育苗,防虫网育苗。发现病株,要及时拔除,带出种植地销毁,防止人为传毒。操作时手和工具用0.1%高锰酸钾液消毒。化学防治可用病毒A可湿性粉剂喷雾,每10天1次,连防2~3次。
2.4 及时防治芹菜斑枯病
发病温室或塑料棚,要实行2~3年轮作,暂时不能轮作的,实行土壤改良。发现病株病叶,及时清除。按照芹菜不同生长阶段的温度要求,积极采取各种措施来调节室温,并保持一定的昼夜温差。注意适时通风换气以保证生育适温。合理降湿排雾,处理好温度和湿度的关系,排风放湿和提温降湿。应根据季节变化调控室内的光照条件,以保证光合作用正常进行。化学防治,可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或65%代森锌可湿性粉剂500倍液,视病情每隔7~10天喷1次,连喷2~3次。也可密闭温室,用百菌清烟剂熏烟。注意药剂防治应配合湿度控制。
2.5 严防斑潜蝇为害
清洁田园,采收后的田间残留的黄叶等要铲除;深埋或晒干烧掉,以减少虫源。春季采用塑料薄膜覆盖育苗的,揭膜后如发现虫源较多,也应进行处理。调整作物布局,切忌连作。播种前深翻土壤,降低土壤中蛹的数量。蛹期结合管理浇水,增加土壤湿度,抑制蛹的发育,降低田间虫口数量。用细网纱覆盖保护地的通风口和棚门,阻止成虫飞入保护地内,或利用防虫网合理有效的隔离虫源。还可悬挂黄色粘胶板诱杀其成虫,降低保护地内成虫数量。
搞好化学防治。于产卵期或孵化初期,可用阿维菌素等防治,在使用农药时应注意:①防虫的最适虫态为低龄幼虫,防治适期为低龄幼虫盛产期。及早发现,及早用药,切忌单一用药,防止产生抗药性。②施药时从植株上部向下部,从外部向内部,叶正反两面周到喷药,田间土壤表面和杂草也要喷到。③在使用化学农药时要严格按照要求操作,注意安全,不要随便混用多种农药或随意提高用药浓度,以保证用药的效果和防止害虫产生抗药性。