“稻――鱼禽”生态养殖模式利用中稻收割后长达7个月～8个月的闲置时间，进行鱼禽综合立体养殖，降低了养鱼和种稻成本，从而提高了土地的产出率，成为农民增收的新亮点。
一、田间工程设施
1、选择稻田。要求通风向阳，水源方便无污染，排灌自如，田埂坚实，保水力强。
2、加高田埂。四周应加高加固，使养殖水深平均达1m以上，形成季节性或永久性池塘水体，并依周边地势开好避洪沟，以防暴雨淹没或洪水冲毁养殖稻田。闽西北地区群众常选择有泉水条件的山垄田。
3、设置进出水口及拦鱼栅。进水口宽约30cm，也可用毛竹管引水；出水口约40cm，距顶端20cm～30cm处加设2处溢水口；进出水口和溢水口均应设置孔目1cm×1cm的拦鱼栅，顶端稍高于田埂。
4、清除杂物。水稻收割后，将田中稻杆及周围杂草清除，或堆放在稻田的一角沤肥。
5、搭设鸭棚、食台。按每亩养殖100只成鸭设置鸭棚和食台各25m2。可因地制宜在养殖稻田的中上游用木版、竹片或塑料等材料搭设，并在稻田与鸭棚之间用竹篱围出部分水面作为鸭子的游泳和活动场所，防止鸭禽任意在养殖稻田活动，影响鱼类生长。篱栅间隙以鱼群可自由进入觅食为宜。
二、鱼禽放养与管理
1、鱼种放养。一般在中稻收割后15天～30天（即9月中下旬）投放鱼种为宜。以投放大规格草鱼、鲤鱼为主，适当搭配鲢鳙鱼。亩放尾重200g～250g的草鱼160尾、鲤鱼70尾、鲢鳙鱼40尾，下池前用3％的食盐水浸泡鱼种。
2、水禽放养。在鱼种下池的同时购进水禽饲养。也可提前放养，更有利于培肥水质，促进浮游生物的繁殖和底栖动物、水草、稻芽的生长。一般每亩鱼池配养家鸭100只～130只或鹅50只～60只。以蛋鸭为主，特别是本地当家品种山麻鸭尤为适应。对养殖的家鸭要按常规进行疫苗注射或滴鼻。
