随着农业结构的调整,三樱椒在内黄县从1993年开始种植,到2004年已发展到4300公顷,其中较为集中的是陆村乡,种植面积约为2900公顷,并建立了占地面积6.5公顷、年交易量8700万t、年交易额2958万元的交易市场,取得了良好的经济效益及社会效益,但仍存在许多问题,制约着农民的经济效益。
1 生产中存在的问题
①品种混杂退化 农民多一次购种,多年种植,并且不进行株选,以致田间混杂株率达30%以上。
②秧苗达不到壮苗要求 因苗床面积小,猝倒病、立枯病严重,造成高脚苗、病弱苗株率高达45%。
③病虫害严重 2000年,日灼病、病毒病病株率为45%~55%,一般减产15%~20%。2001年,茶黄螨大发生,农民又因误认为病毒病而延误防治最佳时期,从而使病株高达70%~80%,一般减产30%,严重者减产40%。
④果实商品性差 果形长短不齐,粗细不一,色泽除深红外,还有浅红、黄红、黄白,另外也有病虫果。
2 应对措施
2.1 选用良种
选择纯度高、丰产的品种,如日本枥木三樱椒、子弹头三樱椒、天鹰椒等。购种时一看品种,二看产地,选择科研单位、大型种子公司生产的种子为宜。若留种,则在拔秧前,选择株型紧凑、结果多而集中、符合本品种典型性状的植株,备下年使用,株选自留种最多只能进行2年。
2.2 抓好四项措施,培育无病壮苗
①扩大苗床面积,施足基肥 每667平方米大田需苗床面积15~17平方米,每1平方米施NPK复合肥0.2~0.3kg,施腐熟的秸秆有机肥1.5~2kg,深翻20~25cm,连翻2遍,整平耙细作畦,保证秧苗有足够的营养面积及养分供应。
②种子消毒 播种前用55~60℃热水浸种10~15min,并不停搅拌,待水温降至25℃时,停止搅拌并浸泡6h,去秕籽后将种放入10%磷酸三钠溶液中浸种20min,冲净后催芽,可杀死病菌及预防病毒病。
③配药土,铺底盖面 每1平方米苗床用8~9g“多、敌、甲”混合粉(50%多菌灵3份、50%敌克松2份、50%甲基托布津1份)2/3拌入床土中,1/3拌入盖土中,播种后撒盖育苗床内。在苗床浇水后播种前,用绿亨1号1g对水3kg,喷洒床面,播种后再用绿亨1g加细土15~20kg覆盖种子,可起到预防猝倒病、立枯病的作用。
④改撒播为摆播 找一直木条,按4cm间距钉钉子,并在木条中间钉一直棍子做把儿,然后在苗床上纵横拉成方格,将籽摆放到方格中间,确保秧苗整齐、健壮。
⑤壮苗标准 株高15~20cm,12片叶,色泽浓绿而肥厚,茎粗3mm,手感有弹性,根多而白,无病虫害。
2.3 加强田间管理,夺取丰产
①提早定植,适当加大种植密度 一般5月上中旬定植。定植前2天,用5%病毒清300倍液喷雾,起苗后用1.5%农用链霉素按1∶50与粘土拌匀加少量水拌成糊状醮根,可避免因伤根使植株受到多种病毒侵染及杀死蚜虫、促发新根利于快速返苗。大田中双株定植,株距15~20cm,每667平方米定植7500~8000穴。
②间作玉米 收麦前7~10天,结合灌水,在辣椒行旁按0.5~0.6m株距种植早熟玉米,如郑单958、西玉3号、安玉9号等,单株定苗。利于辣椒遮荫,预防日灼病及病毒病;辣椒、玉米间作,棉铃虫一般只取食玉米心叶,而使辣椒受害率显著降低;既不影响辣椒产量,又可以收玉米提高经济效益。
③适时摘心,加强肥水管理 收麦后,及时摘心,要摘小、摘早,多促侧枝,也可壮苗早打,弱苗晚打,一般叶18~20片时摘心。麦后中耕,在辣椒行旁开沟,重施麦后肥,每667平方米施尿素7.5kg,NPK复合肥20kg。7月下旬,施复合肥15kg,8月下旬,施复合肥10kg,结合灌水进行,要深施,杜绝撒施,保证辣椒在整个生育期都有足够的养分供应。
④病虫害防治 收麦后,马上用2.5%扑虱蚜2000倍液、2.5%溴氰菊酯可湿性粉剂750倍液、2.5%功夫2000倍液、50%辟蚜雾,消灭蚜虫、白粉虱,预防病毒病,以后视蚜虫发生情况7~10天喷1次。无论有无病状,坚持7~10天喷施1次病毒K600倍液,10%萘乙酸铵针剂1支加水15kg,5%病毒清300倍液,20%病毒A400倍液,交替用药,连喷5~6次。防治日灼病,除间作玉米外,还可在7月中旬至8月上中旬,喷施0.5%硝酸钙溶液2~3次,间隔7~10天喷1次。许多农民误将茶黄螨当病毒病防治,茶黄螨危害症状为辣椒黄褐色,叶缘向背面弯曲,叶面高低不平,幼茎变黄褐色,受害严重时,落花落果形成秃顶,果柄及果实变成黄褐色,无光泽,生长停滞,变硬。发现个别田块有病时可用73%克螨特2000倍液,2%阿维菌素乳油1000倍液,20%哒螨灵3000倍液防治。发生期7~10天防治1次,连续3~4次。重点喷施植株上部,嫩叶背面、嫩茎、未开展心叶、节间嫩芽。杀螨剂一般不与其他杀虫剂混用。防治棉铃虫一般在6月下旬、7月中下旬、8月中旬,及时到田间检查,一旦发现虫卵、幼虫可用万灵1小包对水15kg,绿福800倍液,Bt乳剂300倍液,47%乐斯本800倍液防治。发生期间5~7天喷施1次,连续2~3次。关键是在虫卵期、3龄幼虫前彻底消灭。
2.4 适时打顶
打顶时期为9月10日左右。若不打顶,后期果挂果晚,收获时为浅红、紫色,更多的是青色,晒干后色浅、皮薄、果轻、质量差、价格低、经济效益下降。
2.5 适时拔秧,及时采收
在寒露至霜降节拔秧。也可在拔秧前7~10天,用40%乙烯利1000倍液在晴天上午喷施,促使营养向果实转化,利于果实转红。在采果过程中,将自然成熟、果形正常的与未完全成熟的青果及果形太小、病虫果分开,实现优质优价。