配方施肥，又叫测土施肥、平衡施肥，是施肥技术的一项重大改革。它是综合运用现代农业科技成果，根据作物需肥规律、土壤供肥性能与肥料效应，在有机肥料为基础的条件下，产前提出氮磷钾及中、微量元素的适宜用量和比例以及相应施肥技术的科学施肥方法。
上世纪80年代，随着化肥工业的发展和农业生产水平的提高，化肥施用量迅猛增加。1978年全省实物化肥总用量为410.2万吨，1980年增加到696.7万吨，1982年达到779.1万吨。
化肥用量的增加，对施肥技术提出了更高的要求，必须做到用量科学、配比合理、施法得当。而1982年氮、磷、钾的施用比例为1：0.2：0.02，与土壤养分含量状况和作物需求偏差很大，远不适应生产的需求。
为彻底解决长期大面积单一施肥、比例失调和依经验施肥的问题，提高化肥的利用率和施肥经济效益，1983年开始，首先在嘉祥、苍山、惠民、即墨、沂水、鄄城等县进行了中低产田配方施肥技术的试点工作。当年秋种共安排示范面积82万亩，1984年示范区小麦平均亩产达到207.4公斤，比示范区前三年平均亩产134.5公斤增产72.9公斤，增产率达54.2%，增产效果极为显著。1984年安排了玉米配方施肥的试验示范。随之，棉花、花生、大豆、烟草及名特优农作物的配方施肥试验、示范及推广工作也相继展开。1986年以后，配方施肥技术被列为我省农业种植重点推广的十大技术之一。
