韭菜疫病是当前韭菜生产中的一个重要病害。该病在全国各地都有发生，尤其以多雨时节发病严重，可直接造成减产30％～40％。另外，该病还可危害葱、洋葱、蒜等蔬菜。
一、症状特点
韭菜的叶片和花薹感病后，多由下部开始出现暗褐色水渍状病斑，逐渐向上扩展到叶片和花薹的一半。病部失水后出现缢缩，缢缩以上的叶片和花薹下垂腐烂。空气潮湿时发病部位长出稀疏的白色霉状物。假茎受害出现水渍状淡褐色软腐，长出灰白霉，叶鞘容易脱落。鳞茎受害多在根盘产生浅褐色或暗褐色腐烂，内部组织变淡褐色。根部受害呈褐色腐烂，根毛很少。
二、发病规律
1．病原：韭菜疫病是一种真菌病害，是由烟草疫霉菌侵染引起。病菌以卵孢子随病株残体在土壤中越冬，成为第二年的初侵染来源。
2．传播方式：病菌由孢子囊和卵孢子萌发进行初次侵染，病部在潮湿条件下产生孢子囊，借助风雨传播，反复侵染，引起病害流行。
3．发病条件：田间发病最适温度为25℃～32℃，湿度高，发病重。一般雨季长，雨量大，气温高，地势低，雨后受涝，保护地通风不及时或时间不够，过分密植或偏施氮肥易发病。
三、防治方法
1．加强栽培管理：安排3～4年倒茬，避免常年连作；收获后集中清除销毁病残体，防止病菌扩散；韭菜畦保持平整，整修排灌系统，便于排水防涝避免偏施过量氮肥，勤中耕；保护地采取适时放风排湿等措施，使孢子囊不易萌发，从而减少病原积累，减轻发病。
2．药剂防治：在发病之前使用70％代森锰锌500倍液喷施防病，在发病初期选用下列药剂喷洒：64％进口杀毒矾（瑞士先正达公司生产）可湿性粉剂500倍液，72.2％普力克水剂（德国拜尔公司生产）800倍液，69％唏酰吗啉一锰锌可湿性粉剂800倍液，75％百菌清可湿性粉剂600倍液，58％甲霜灵一锰钟可湿性粉剂500倍液，50％甲霜铜可湿性粉剂600倍液等。每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。
