日前,随着化学农药的大量使用,农药残留问题日益引起人们的注意,人们对无公害蔬菜的呼声越来越高,为从源头上解决蔬菜农药残留超标问题,在使用非药剂防治病虫的同时,如何科学合理地选择化学农药,将农药残留控制在允许的水平以下,发展绿色农业,已成为必然趋势。
一、生产无公害蔬菜对农药的要求
结合蔬菜种植和病虫发生特点,在无公害蔬菜生产中对农药使用的要求为:
1.高效、速效性。
2.安全性。包括低毒、低残留,药剂可在自然界迅速消解(如水解、光解或微生物分解),不污染环境,还包括对天敌、授粉昆虫等少伤害,对蔬菜不产生药害。
3.广普性。不仅对多类别害虫有效,且对害虫各虫态有效。
4.选择性。即对某种(类)害虫具有高选择性的药剂,如抗蚜威。
5.不易产生抗性或交互抗性。
6.结构新颖,作用机理独特。
具有上述优越性的药剂,在蔬菜害虫综合治理中,既可充分发挥药剂的作用,又可确保生产的蔬菜达到“无公害”要求。
二、适用于无公害蔬菜生产的农药类别
1.生物农药。生物农药对害虫具有控制特效,且安全性极高的农药,具有高效、低毒、无残留,抗药性慢等特点。如细菌杀虫剂Bt(苏云金杆菌微生物杀虫剂)、阿维菌素、烟。参碱植物杀虫剂;真菌杀虫剂(白僵菌);昆虫病毒杀虫剂及昆虫信息素类(如性诱剂)。
2.现代概念的植物源农药。即对害虫有拒食、驱避、阻碍发育,干扰生殖等特异作用的植物提取物(如印楝素、川楝素)。
3.昆虫生长调节剂,可通过阻碍害虫脱皮,干扰发育起到控制作用,对人及高等动物无害,对天敌影响小,对环境安全,如抑太保、除虫脲、扑虱灵等已广泛应用,新品种如灭蝇胺、米满也已开始推广。
4.高效、速效。低残留药剂如拟除虫菊酯类,特别是一些新品种,如四溴菊酯防治蔬菜害虫稀释浓度可达8000~10000倍,且低残留,安全间隔期短。
5.新型杀虫剂。这类杀虫剂的结构、作用机理独特,对抗性害虫高效,如吡虫啉已广泛应用。又如阿克泰是新一代的强内吸、低毒、高效杀虫剂,防治粉虱具有特效,稀释浓度提高达5000倍。
6.新型抗生素类制剂。如多杀霉素对抗性蔬菜害虫具有高效速效性,但对人和高等动物非常安全,且安全间隔期短,非常适合在菜田中使用。
7.高效速效强选择性药剂。如氨基甲酸酯类的抗蚜威只对蚜虫表现出高效(具有触杀、胃毒、熏蒸三重作用),而对其它生物无伤害,并且残效期短,对作物和天敌安全,是生产无公害蔬菜、维护菜田生态平衡的理想药剂。