“湘春七号”是湖南省蔬菜研究所选育的中晚熟、耐热、抗病、丰产一代杂交夏秋黄瓜品种。
“湘春七号”为迄今国内耐热最强的夏、秋黄瓜组合之一。其植株前期生长墩实，节间短，茎粗壮，根系发达；后期不易早衰，叶片大而厚，叶色浓绿，生长势旺盛，抗逆性强，抗霜霉病、枯萎病、疫病等多种病害。其雌花节率高，5节以上几乎节节雌花，瓜条顺直、深绿色，果脐部无黄色条纹，果肉绿白，肉质嫩脆，品质上等。
“湘春七号”植株蔓生，株高2.2―2.4米，分枝多，主蔓、侧蔓同时结瓜，主蔓结瓜为主；叶呈五角心脏形，叶片大而厚，叶色浓绿；第一雌花节位4―5节，其后几乎连续着生雌花；抽蔓期一般迟2―3天；果实棍棒形，深绿色，白刺，刺瘤中等，果脐部无黄色条纹；瓜长30―35厘米，单瓜重250―300克。
选择排灌方便、土层深厚的中上等肥力的沙壤土种植“湘春七号”，一般亩施堆肥3000公斤、饼肥150公斤、磷肥50公斤、钾肥30公斤。该品种忌连作，一般需轮作3年以上。夏季气温高，暴雨多，整地做到深沟窄厢、高畦栽培、能排能灌。其5―8月上旬均可分期、分批播种，秋黄瓜播种期最迟不迟于8月上旬，否则后期遇霜冻来临，影响黄瓜产量和产值。“湘春七号”生长势强，一般每亩留3500株，不可过多，前期当瓜秧开始结瓜时，十分容易出现分枝，10节以下侧枝全部打掉；后期当植株中上部出现分枝，每个分枝留一瓜一叶打顶。“湘春七号”喜好肥水，特别是结瓜盛期，应采收1次瓜，追1次肥水，以确保其生长所需的水分、养分。
“湘春七号”丰产潜力大，生长快，商品瓜若不及时收获，会严重影响产量，一般雌花开放后7―10天即可收获。
