金银花为忍冬科多年生灌木,在全国各地都能生长,在零下35-40℃不受伤害。
植物特征茎直立,栽植后当年株高1米至15米,如发现徒长要剪掉,以利多生侧枝。侧枝越多,产量越高。亩栽450-500株,成活率98%以上。
在上半年花蕾含苞待放时采摘一次,中秋节前后采摘一次,采后在通风干燥处晾干,栽后到第二年为盛产期,并保持多年,亩产干花100-150公斤。冬栽于上冻前,春栽开花至6.1节止,按行距1.5米,株距1.2米,挖小坑栽培。浇一些水即可成活。山坡、荒地沙滩均可生长,同时又是美丽的盆景,作为花卉观赏,清香雅致,另具一格。
田间管理追肥、松土与除草每年秋末,清除花墩基部的枯枝落叶,剥去枝干栓皮,可减少来年病虫危害。将花墩周围30厘米的土壤深翻,每墩施入土杂肥5-10公斤,有条件加施0.1公斤过磷酸钙,整成四周高、中间低的凹槽形,山地的花墩施肥后,根据地形,将花墩整成鱼磷坑或盆形,以利积蓄雨雪。头茬花采摘后,应及时追施速效肥,以提高二三茬花的产量。
修剪冬剪一般在冬季叶全部脱落后到翌年春萌动前进行,冬剪主要掌握“旺枝轻剪,弱枝、重剪、枝枝都剪”的原则;要考虑新枝长出后株形完整合理,有利于通风透光。壮枝宜轻剪一般保留8-10芽;弱枝要重一些,保留3-5对芽;对细、弱、病和缠绕枝交叉枝要全部剪除。修剪要因地制宜、因株制宜,切忌“一刀截”。对水肥条件好,生长壮旺的植株一般剪要采取回缩更新,以疏删为主,动“大手术”的方法,改造更新老花墩。对定植后的幼龄花株,以培养株型为主,一般先留3-5个主杆,主杆的布局要合理,应采取短截顶梢,促其增粗。
夏剪对二三茬花增产影响大,修剪得当产量增加显著,采花时间相对集中,便于采摘。一般在前茬花采摘之后,对长势旺盛的枝条剪去顶梢,控制顶端优势,以利新枝条萌发;对生长细弱,叶片发黄的小枝条,影响通风透光的应全部剪除。
收获加工现蕾后15-20天即可采摘。花蕾上部膨大,呈青白色为采摘适期,延误则花朵开放,影响商品的质量和产量。采摘宜在每天的清晨和上午,采后的鲜花应及时加工干燥。
加工方法有自然晾晒、烘干和硫磺熏蒸干燥几种方法。自然晾晒即将鲜花摊在干净场地或席箔上,厚度视阳光强弱可在2厘米左右。置阳光下曝晒,未干前不能淋雨,采花季节如遇阴雨天,难以保证商品质量。
烘干加工在烘干室进行,把室温加热到45℃,将鲜花放在箔筐上,上架烘干可热到60℃,几经排潮和密闭站窗直至烘干。