据技术人员介绍，该机较之普通的豆制品机械有多个优点。自动操作：采用全自动控制系统，加工全过程完全自动化，无需手工操作，彻底告别手工作坊；自动控温：增设数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品所需温度自行设定，当煮浆达到设定温度时，具有自动提示及报警功能；方便快捷：采用自动放浆，无需高位自流或用泵吸出，节省占地面积及减少故障点，点脑桶为活动式，简捷方便，省时省力，从原料进机到出成品仅需 15-20分钟 ；洁净卫生：符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，地面无水作业，环境清洁卫生；保持营养：运用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏 100℃以上，能彻底消除大豆对人体的有害物质，并可脱腥、脱臭，保持原有大豆色泽，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期更长；出品率高：采用国内最先进磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其它设备达 20% 以上；节能减耗：与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20% 以上，并具有自动和手动补水功能；成本低廉：该机占地面积小，安装简便，工艺先进，一台设备只需一人操作，省时、省工、省力。
日前，一公司生产出了系列果蔬彩色豆浆豆腐机。该机可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
