微生态制剂也叫活菌制剂或生菌剂,是指运用微生态学原理,利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质,经特殊工艺制成的制剂。目前微生态制剂己被应用于饲料、农业、医药保健和食品等各领域中。在饲料工业中广泛应用的有植物乳杆菌、枯草芽抱杆菌等,在食品中广泛应用的有乳酸菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等。近几年来,家禽家畜养殖业中微生态制剂已经在逐步地取代传统的添加剂。在未来,微生态制剂作为遵循生态环境自然循环法则的无公害制剂,将是添加剂行业的一种发展趋势。
在家禽养殖过程中,要想实现健康养殖,减少家禽肠道疾病的发病率,首先要做好肠道的保健工作,以提高肠道屏障功能为准则。200~300日龄的产蛋鸡,配合微生态制剂,可有效提高产蛋率0.5%~1%,蛋重明显增加,蛋壳质量及颜色也得到显著改善。合理利用微生态制剂可有效降低过料现象,提高鸡群的整齐度。
在家禽养殖过程中,受应激因素和不可控因素等的影响,肠道疾病的感染也较为普遍,因此营养的供给以及非特异性免役性能的发挥等都会不同程度地受到限制,所以在防控肠道疾病时,将“健”、“防”、“治”有机结合,为家禽构筑一道健康防线。