马铃薯营养丰富，产量高，耐贮藏，上市周期长，可作蔬菜也可当粮食，深受广大消费者喜爱。马铃薯春季露地栽培是最普遍的栽培方式，几乎每个农家都要种。要夺取露地春马铃薯的优质高产，首先应选用良种。马铃薯种子必须选用由北方调入的“东农303”“克新四号”等原种，不能用自留种，更不能用种植多年，品种老化，种性严重退化的本地种。“东农303”和“克新四号”经多年种植表现优质、高产、早熟。亩产量可达1500~2000公斤。亩用种量约需150公斤，大薯可切开播种，每个种薯重20~25克，芽眼2~3个。由于马铃薯种薯来源复杂，希各农户应到正规的农资商店购买。
其次要适时播种。适时播种是夺取马铃薯优质高产的关键技术措施之一。各地应根据马铃薯的生长特性和本地气候条件做到适时播种，总结多年来的生产实践及我地气候条件，春季露地栽培马铃薯最佳播种期在立春到雨水之间，即2月上中旬。随着纬度和海拔的升高，播种期可适当推迟。如过早播种，出苗后易遭3月下旬和4月上旬晚霜和倒春寒危害，导致茎叶冻死，造成减产；播种过迟，虽可避免冻害，但由于营养生长期缩短，生长后期气温升高，不利块茎膨大，也达不到优质高产的目的。
三、是要施足基肥。马铃薯提倡一次性施足肥料。翻耕时亩用45%含硫三元复合肥50公斤撒施，不宜施用含氯的化肥，以免影响品质。翻耕后做畦开穴播种。穴要开大一些，深一些。先亩用浓人粪尿10担点穴，再施入一把畜禽粪肥，盖上一层土，然后放入种薯，避免种薯和肥料直接接触影响出苗。农家肥亩用量1000公斤以上，多余肥料可在行间开沟施入后复土，这样即可源源不断地供肥，以后不必再追肥。播种密度一般每亩5500~6000垦。
四、是化学除草。为了防止草害，可在播种复土后亩用50%乙草胺100毫升冲水全田细喷雾，注意施药时要求土壤湿润，田面平整，以提高除草效果。
五、是化学调控。利用多效唑控徒长，促矮壮的作用，在马铃薯始花期到盛花期亩用烯效唑30毫升，冲水50公斤均匀喷雾，可有效防止徒长，减轻病害和提高产量。一般可增产10%以上。
六、是防病治虫。马铃薯生长期间主要病害是晚疫病，发现另星病株时应及时拔除，然后全田用25%瑞毒霉800倍喷雾防治，虫害主要有28星瓢虫和蚜虫，发生时可用80%敌敌畏500倍和10%吡虫啉1500倍喷雾防治。
