1 皮部出现的生物病害
1.1 裂果
1.1.1 症状与病因 果实接近成熟时,在果蒂附近发生放射状裂痕,果肩部出现同心圆状的龟裂。这是由于果实的肩部受到阳光直射而造成老化,加之室内温度较高,致使果皮和果肉迅速膨大所致。另外,土壤中缺少钙和硼也会引起老化,造成裂果。
1.1.2 防治方法 在定植时,将番茄的花序安排在畦内侧,垄向由南向北,这样叶片可对果实起到遮荫作用,并且通风透光好;加强管理,经常保持室内适宜的温湿度,防止室内高温低湿;同时还要及时补充钙肥和硼肥,捉使植株健壮生长。
1.2 脐腐果
1.2.1 症状与病因 在花朵脱落处变成油浸状,脐部逐步变成褐色凹陷,果实早熟变红。水分供应失常是诱发此病的主要原因。缺钙或钙吸收不良时,一方面会造成植株体内草酸增多,另一方面使脐部细胞生理紊乱,也会造成蒂腐发生。
1.2.2 防治方法 在加强水肥管理的同时,开花期可用浓度10g/kg的过磷酸钙或1一5g/kg的氯化钙溶液喷洒叶面,增加植株对钙的吸收。可通过摘心叶,促使植株吸收的钙转入到果实中去;由于果实间对钙的吸收有竞争性,应避免植株结果太多。同时要防止土壤干燥,多钾高湿的环境也不利于植株对钙的吸收。
1.3 着色不良果
1.3.1 症状与病因 番茄着色是由于叶绿素分解形成茄红素的缘故,光照不足只能使果实着色缓慢,而不是着色不好。如果氮肥过多,叶绿素就会增多,分解形成茄红素的过程就会推迟,使果实着色不好。但在氮、钾肥少时,叶绿素分解形成茄红素的过程也会受到影响,使果实着色不良。温度也是影响着色不良的原因,高温还会导致着色不良,形成黄色果实。
1.3.2 防治方法 在合理施用氮、锌肥的同时,要保持室内适宜的温度,一般在果实膨大前期夜间温度不能低于5一10℃,果实膨大的后期是着色期,气温必须在15℃左右。
2 果形上的生理病害
2.l 尖头果
2.1.1 症状与病因 在使用植物生长激素时浓度过高或进行浸花、喷花等处理方法不当时容易形成尖头果,心室较多的番茄品种发病较重。
2.1.2 防治方法 在使用植物生长激素时要掌握好溶液浓度,一般2,4-D为l0一2Omg/kg,番茄灵为25一5Omg/kg,番茄丰产剂为lOml加水稀释50一70倍。但在生产中应尽量少用2,4-D处理,而使用番茄灵可有效地防止尖头果的发生。
2.2 畸形果
2.2.1 症状与病因 一般心室较多的番茄品种易发生畸形果,氮肥和磷肥过多而硼和钙含量过少时也易产生多心室的畸形果,其中椭圆形、偏心形和菊形果的产生与缺钙和缺硼有关。夜间高温高湿更能促进畸形果的发生,低温也会造成果形的变化。
2.2.2 防治方法 定植前要施足充分腐熟的有机肥,保证土壤中钙和硼元素的含量,避兔土壤中水分发生急剧变化,夜间气温要保持在15℃左右。另外,用生长激素溶液涂抹初开花的花柄,也可防止畸形果的产生。
2.3 顶裂果
2.3.1 症状与病因 一般在花柱痕迹的中心处开裂。心室较多的果实易发生顶裂果,其发生还与钙有关。另外,夜间低温、白天35℃以上的高温也会加速顶裂果的形成。
2.3.2 防治方法 注意合理施肥,少施氮、磷肥,补施钙、钾肥;加强温湿度的管理,及时中耕除草,夜间温度保持在10一15℃,白天温度最高不能超过28℃,可有效地预防番茄顶裂果的发生。
3 果实内部出现的生理病害
3.1 空洞果
3.1.1 症状与病因 花芽发育过程中的高温和日照不足,常使花粉不成熟、受精不良,种子形成时产生的果酸较少,此时会形成空洞果。果肉部与果腔部发育速度相差过大而使二者之间出现空隙,也会形成空洞果。生长激素浓度过高、处理过早及水肥供应不足、营养物质供应不良时,也易产生空洞果。同一花序中迟开花形成的果实,易形成空洞果。
3.1.2 防治方法 促进植株旺盛生长,使果实能得到充足的养分,可减少空洞果的发生。在同一花序上对同时开放的3一4朵花用生长激素进行处理。
3.2 酸浆果
3.2.1 症状与病因 在花期温度、光照不良时,对本来要落的花用生长素处理后虽能勉强结果,但养分供应不足,致使产生酸浆果。生长素处理浓度过大或重复处理也会形成酸浆果。
3.2.2 防治方法 在加强水肥管理的同时,要特别注意生长素处理的浓度,2,4-D用量一般为10一20mg/kg。在涂抹药液时为防重蘸,药液中应加红色或墨汁以示标记。