夏芹于8月上旬至10月上旬上市，是度秋淡的主要绿色蔬菜，效益较好。因在5月上旬至6月下旬播种，正逢高温暴雨季节，生长栽培比较困难，克服高温障碍，创造植株生长的良好环境，是获取夏芹菜高产优质高效的技术关键。
（一）播种关 高温栽培对品种有较高的要求，多选择抗热耐涝品种，如夏芹、玻璃脆芹、美国百利西芹等。播种前采用低温催芽，用清水将种子浸种12～24小时，捞出用清水冲洗，搓去表皮，晾干种子表面的水分，用湿布包好放入冰箱冷藏室内，5℃低温处理15～16小时后在室内催芽，保持湿润，当种子50%萌芽露白后播种。
一般直播，也可育苗移栽。播种床利用大小棚加一层遮阳网，可以防止暴雨冲刷。播种后床面用湿草帘或遮阳网进行地面覆盖，出苗后即撤除覆盖物，小水勤浇保湿，雨后及时排渍。苗龄控制在40天左右。
（二）遮荫关 芹菜夏季栽培必须采用遮阳栽培。一般可直接定植在大棚加遮阳网内，利用旧膜作天膜覆盖，薄膜一直盖到幼苗出齐以后，遮阳网早盖晚揭。直播的，也可播后用苇、秸秆、稻草等覆盖，或与小白菜、油菜等混播遮阳，或与高秆作物间作。
（三）管理关 一般采用高密度栽培，每亩栽5万～6万株，株行距8～12厘米见方。定植宜浅，也可采用田间直播的方法。
播种后，每亩要用40%除草醚0.5公斤，兑水80～100公斤，均匀喷洒畦面除草。
幼苗长出5～6片真叶后生长加快，浇水时做到天凉、水凉，避开午间高温时段浇水。追肥应掌握少量多次的原则，宜选择氮素化肥。植株长大后，追肥可结合浇水进行。
（四）微肥关 生长期喷2～3次速溶性硼肥或过磷酸钙浸出液，可防止叶柄开裂和烂心，并可防止后期叶柄黄化。采收前10～15天喷1次5毫克/公斤赤霉素液，可有效提高产量，改善品质。
（五）采收关 根据芹菜生长状况和市场需求及时采收。由于夏芹菜生长季节高温炎热，不利于生长，因此，夏芹菜采收一般比秋芹菜要早，一般是半成株就上市。
（六）病虫关 蚜虫，用乐果或抗蚜威等喷雾。叶斑病和斑枯病，用百菌清或杀毒矾等防治。病毒病，用植病灵、抗毒剂1号、病毒A等防治。软腐病，用农用硫酸链霉素或新植霉素防治。
