花芽是果树结果的基础。如初果期或盛果期的苹果树,要夺取高产优质,就需有足够数量的优质花芽,因为花芽质量直接影响坐果率高低和结果品质。如何促使果树形成优质花芽呢?
1.加强土、肥、水管理。要使果树形成优质花芽,施肥要以有机肥为主。如果果园土壤有机质含量不足,应增施有机肥改良土壤,如施腐殖酸类肥料、堆肥、圈粪、复合肥、绿肥及作物秸秆沤肥等,以土壤有机质含量达到1%~2%为宜。施用肥料数量,按每生产1kg果施1kg肥计划。最好根据土壤、叶片分析结果及树体生长表现,实行配方施肥。生长前期以氮肥为主,后期则以磷、钾肥为主;生长后期一定要控施氮肥防旺长,以免影响花芽分化和发育。保持土壤含水量稳定、适当,有利于形成优质的花芽。旱地果园最好采用穴贮肥水、园地或树盘覆盖、节水灌溉等管理措施,使土壤含水量稳定;在6~8月花芽分化期,要控制浇水,在降雨多的年份,注意及时排除果园积水。
2.合理修剪。通过修剪可以解决枝类转化和改善树体光照问题。①以苹果树为例,形成花芽的质量与枝条停止生长早、晚,花芽形成的早、晚,有密切关系。苹果树的中、短枝停止生长早,枝上形成的花芽质量好;长枝停止:生长晚,形成的花芽质量差;枝条上顶花芽的质量优于腋花芽。通过修剪,仗树体前期生长旰盛,并及时进行花芽分化。对后期生长偏旺,秋梢旺长的树应控制肥水,可在秋梢旺长期,对未停止生长的树,喷布15%的多效唑200倍液控制生长。②树体进行花芽分化需要比较强的光照,光照条件直接影响叶片的光合作用和树体营养积累。栽植密度大,整形修剪不当的果树,留枝量过大,就会导致果园郁闭,树冠内膛枝条细弱,形成的花芽质量差。因此,修剪上要及时落头开心降低树高,疏枝缓势,疏除郁闭的枝叶,保持良好的树体结构,大枝的角度要拉开,改善光照条件。
3.疏花疏果。花芽数量的多少直接影响形成的花芽质量。花量过大时,花芽质量一般不高。应根据产量要求确定对树体的控制程度,使树体成花数量合理,既够结果用义不过多,以保证花芽质量。
4.防止早期落叶。叶片数量、大小、厚度、颜色,直接影响花芽质量,在果树生长季节应严防早落叶。防早落叶应及时防治顶梢卷叶蛾、蚜虫、叶螨等食叶害虫;防治白粉病,以免叶片被危害而减少有机营养物质的合成,影响形成优质花芽。对长果枝有结果能力的品种,加强防治顶梢卷叶蛾,保护顶芽形成花芽。
5.适期采收。采收过晚,过多消耗养分,影响花芽的发育和贮藏营养的。