大棚栽培的密植果树,每株果树占有的土地和树冠发展的空间,确定了树从土壤中吸收养分与树进行光合作用制造有机营养物质的局限性。
大棚栽培的果树,树与树对养分、水分的吸收和阳光的利用,竞争越来越激烈;树体间的遮阴,棚内郁闭,日益严重;光照与通风渐渐不佳。树的生长发育、花芽形成、开花结果,都受到影响。
目前各地大棚栽培的桃、杏、李等果树的树形,多采取自由纺锤形或圆柱形。在树体结构上,有的棚内全部树的高度一致,棚内后半部分的树,见到阳光少,树冠北半部的挂果着色不佳,且不能按时成熟;中心干与大枝粗度相近,对各主枝任其生长,主枝数量过多且交叉重叠,树冠过早郁闭,树体高度及树冠扩展未得到及时控制。
大棚栽培果树出现的上述因树体结构不良引发的问题,可通过修剪加以调整。
棚内栽的果树,多采用自由纺锤形树形或圆柱形树形,中心干的粗度应该大于主枝的粗度,主枝角度要开张。
冬暖棚中的果树,树体高度应调整为南低北高。春暖棚中的植株,棚内两侧树的高度要低些,中间的树要高些。修剪时,应看树是否已长到适宜的高度,必要时将树落头开心,增强来自上方的光照。严格控制树体高度和树冠的扩展,防止结果部位外移。
中心干的长势如比主枝的长势要强,为了保证中心干的生长优势,要及时调整主枝的数目和主干上的主枝分布情况。
主枝长势若比中干长势强,主枝延伸生长和加粗生长过快时,则要控制主枝旺长。对主枝留10~15厘米长,进行重短截。
主枝开张角度小的,尽量用拉枝的办法开张角度,如主枝生长过粗且开张角度小时,可以拉开主枝的腰角。
大棚栽培的果树,幼树期、结果期和盛果期,树体结构调整修剪重点不同,幼树期是培养树形,增加枝量,拉枝开角,促长为主;结果期是控制树高、冠径加长、枝量和长势,改善通风透光条件,缓势修剪为主;盛果期是间伐过密植株,改善光照条件,进行枝组更新,修剪以疏为主。